Ivana
Member
- Μηνύματα
- 899
- Likes
- 1.434
- Ταξίδι-Όνειρο
- οχ.....όλος ο κόσμος
δεν έχω πολλά να προσθέσω μιας και όλοι έδωσαν πολύ χρήσιμες πληροφορίες.
Το μόνο που θα γράψω είναι συνέχεια ένος πόστ της Κυριακής μας (Nedelja
) ότι το paprikas είναι όλα αυτά τα κρέατα με κοκκινη σάλτσα από παπρικα αλλά στην βάσει είναι πατάτα γιαχνή (έτσι δεν λέγεται...σουπα απο πατάτα. Δεν ξέρω αν έχετε δει σε κάποια από εστιατόρια, αλλά το πιο συνηθισμένο στα σπίτια τους είναι παπρικας με κρέας λαγού (Έλενη μην διαβάζεις)..
Μπόλικη παρουσία της κόκκινης πιπεριάς είναι λόγω του ότι είναι το πρώτο λαχανικό που παράγεται εκεί και τους αναγνωρίζουν από αυτό.
Για καφέ (παρόλο που πολύ τουριστικό και πολυσύχναστο μάλλον λόγω της τοποθεσίας) είναι το Ζερμπό.... όπου μάλιστα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε ζερμπό γλυκό. Είναι σαν την σάχερ τουρτα της Βιέννης ή Schwarzwald τούρτα του Μέλανα Δρυμού.
Στην Ελλάδα δεν έχω προσέξει ο κόσμος να τα ξέρει εκτός από το τελευταίο, ενώ στην υπόλοιπη Ευρώπη είναι "θεσμός" όπως και σε μάς οι οποίοι έχουμε υποστή επηροές από κεί στον Μεσαίωνα (όπως αντίστοιχα στην Ελλάδα υπάρχουν πολλά τούρκικα τα οποία εμείς δε γνωρίζουμε πολύ). Δηλαδή, τα κάνουμε και στα σπίτια- την σάχερ τούρτα και τα ζερμπό.
Cafe Gerbaud, Βουδαπέστη - Κριτικές εστιατορίων - TripAdvisor
Και το τελευταίο, δοκιμάσαμε και τα γκουρμέ της Βουδαπέστη, φάγαμε στο Spoon (πλοτό-βάρκα στον Δούναβη).. Όχι ότι μας άφησε άσχημη εντύπωση..φαγητό ήταν καλό και το κρασί....αλλά ο καφές στο τέλος ήταν Σικτίρ... (σέρβικη χρήση τούρκικης λέξης - σικτιρ καφα, δηλαδη ο καφές, ελαφρύς με τον οποίο σε διώχνουν από το σπίτι).. Πήγαμε "λίγο αργά", ένδεκα παρά, μέχρι να τα παραγγίλουμε και να φάμε πέρασε λίγο ή ώρα και πριν τα μεσάνυχτα τα έκλειναν το μαγαζί και με τα βλέμματα τους, 'ευγενικά" μας το 'δειναν να καταλάβουμε.
Γενικά να το έχετε υπόψην ότι ισχύει στην Βουδαπέστη όπως και σε όλη κεντρική Ευρώπη.
Η τιμή....95 ευρώ..2 κυρίως πιάτα, 2 ορεκτικά, σαλατα, κρασί και 2 καφέδες... (ο καλός μου αχόρτατος έμεινε
).
Δεν το συνιστώ ιδιαίτερα εκτός αν θέλετε να δείτε πως "το κάνουν εκεί". Πάντως η αλήθεια είναι ότι καθόμασταν δίπλα στο παράθυρο με θέα την Μπούδα και το ανάκτορο,καταπληκτική εικόνα, αλλά και εκεί κάποια στιγμή μας έσβησαν τα φώτα!
Καλα να περάσετε!
Το μόνο που θα γράψω είναι συνέχεια ένος πόστ της Κυριακής μας (Nedelja
) ότι το paprikas είναι όλα αυτά τα κρέατα με κοκκινη σάλτσα από παπρικα αλλά στην βάσει είναι πατάτα γιαχνή (έτσι δεν λέγεται...σουπα απο πατάτα. Δεν ξέρω αν έχετε δει σε κάποια από εστιατόρια, αλλά το πιο συνηθισμένο στα σπίτια τους είναι παπρικας με κρέας λαγού (Έλενη μην διαβάζεις)..Μπόλικη παρουσία της κόκκινης πιπεριάς είναι λόγω του ότι είναι το πρώτο λαχανικό που παράγεται εκεί και τους αναγνωρίζουν από αυτό.
Για καφέ (παρόλο που πολύ τουριστικό και πολυσύχναστο μάλλον λόγω της τοποθεσίας) είναι το Ζερμπό.... όπου μάλιστα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε ζερμπό γλυκό. Είναι σαν την σάχερ τουρτα της Βιέννης ή Schwarzwald τούρτα του Μέλανα Δρυμού.
Στην Ελλάδα δεν έχω προσέξει ο κόσμος να τα ξέρει εκτός από το τελευταίο, ενώ στην υπόλοιπη Ευρώπη είναι "θεσμός" όπως και σε μάς οι οποίοι έχουμε υποστή επηροές από κεί στον Μεσαίωνα (όπως αντίστοιχα στην Ελλάδα υπάρχουν πολλά τούρκικα τα οποία εμείς δε γνωρίζουμε πολύ). Δηλαδή, τα κάνουμε και στα σπίτια- την σάχερ τούρτα και τα ζερμπό.
Cafe Gerbaud, Βουδαπέστη - Κριτικές εστιατορίων - TripAdvisor
Και το τελευταίο, δοκιμάσαμε και τα γκουρμέ της Βουδαπέστη, φάγαμε στο Spoon (πλοτό-βάρκα στον Δούναβη).. Όχι ότι μας άφησε άσχημη εντύπωση..φαγητό ήταν καλό και το κρασί....αλλά ο καφές στο τέλος ήταν Σικτίρ... (σέρβικη χρήση τούρκικης λέξης - σικτιρ καφα, δηλαδη ο καφές, ελαφρύς με τον οποίο σε διώχνουν από το σπίτι)
.. Πήγαμε "λίγο αργά", ένδεκα παρά, μέχρι να τα παραγγίλουμε και να φάμε πέρασε λίγο ή ώρα και πριν τα μεσάνυχτα τα έκλειναν το μαγαζί και με τα βλέμματα τους, 'ευγενικά" μας το 'δειναν να καταλάβουμε.Γενικά να το έχετε υπόψην ότι ισχύει στην Βουδαπέστη όπως και σε όλη κεντρική Ευρώπη.
Η τιμή....95 ευρώ..2 κυρίως πιάτα, 2 ορεκτικά, σαλατα, κρασί και 2 καφέδες... (ο καλός μου αχόρτατος έμεινε
).Δεν το συνιστώ ιδιαίτερα εκτός αν θέλετε να δείτε πως "το κάνουν εκεί". Πάντως η αλήθεια είναι ότι καθόμασταν δίπλα στο παράθυρο με θέα την Μπούδα και το ανάκτορο,καταπληκτική εικόνα, αλλά και εκεί κάποια στιγμή μας έσβησαν τα φώτα!
Καλα να περάσετε!
χαμπουργκεραδικο
