Φίτζι Φαγητό στα Φίτζι

[StellAnna]

Λόγω του υψηλού ποσοστού Ινδών στα Φίτζι, υπάρχουν πολλά εστιατόρια με ινδικό φαγητό. Δεν λείπουν βεβαίως τα κινέζικα, τα γιαπωνέζικα, τα γαλλικά, οι πίτσες και οι μακαρονάδες, οι τηγανικές γαρίδες και οι βρασμένοι αστακοί.

Τα παραδοσιακά πιάτα των Φίτζι είναι το Kakoda, ένα τοπικό ψάρι μαριναρισμένο και ψημένο στον ατμό, με κρέμα από κοκοφοίνικα και λεμόνι.
Ακόμα είναι το Kassaua, το Rourou, το Breadfruit και το Duruka, ενώ το Lovo είναι λαχανικά, ψάρι, κρέας και φρούτα μαγειρεμένα σε καλυμμένους λάκκους.

Τα εστιατόρια που σερβίρουν τοπική κουζίνα, η οποία είναι πολύ εύγευστη, είναι το Makuluva Delights, το Bounty Bar and Restaurant και το Riley’s Restaurant.

Επίσης στα Φίτζι πρέπει να δοκιμάσετε και τα εθνικά ποτά, όπως είναι τα Carlton, Fiji Bitter, Meridan Moselle και Booth’s Gin.