Να είσαι καλά βρε μικρή τσοπάνα! Μου έφτιαξες το βράδυ!
Ξεκίνησα να διαβάζω από περιέργεια και σε ήπια μονοκοπανιά. Με τρελαίνει ο τρόπος που γράφεις και πολύ χαίρομαι που σε ανακάλυψα!
Να συνεχίσεις να ταξιδεύεις με τον μοναδικό σου τρόπο και να μας "παίρνεις" μαζί σου.
Σε ευχαριστώ!
Και sirial killer των ζυγαριών μας να συμπληρώσω μιας και πιστεύω πως δεν είμαι η μόνη που μου ανοίγει η όρεξη διαβάζοντας θέματα τέτοιου είδους.
Σε ευχαριστώ για τα "εύσημα" σου. Εγκυκλοπαίδεια δεν θα με χαρακτήριζα αλλά σίγουρα εραστή της διεθνούς γαστρονομίας. Ένα κουσούρι που το έχω από...
Για όλους μας είναι δυσάρεστος αυτός ο αποκλεισμός καθώς και η αβεβαιότητα και η αδυναμία προγραμματισμού για οποιοδήποτε ταξίδι ακόμα και εντός συνόρων και καταλαβαίνω και συμμερίζομαι την απογοήτευσή σου και τα συναισθήματα που μοιράζεσαι.
Προσωπικά τους τελευταίους μήνες έχω φάει στον σβέρκο...
Τα συγχαρητήριά μου σε όλους τους νικητές και τις ευχαριστίες μου σε όσους μπήκαν στον κόπο (γνωρίζοντας πως δεν είναι λίγος) να καταγράψουν τις ταξιδιωτικές τους ιστορίες και να μας τις προσφέρουν προς ανάγνωση.
3/5 και από εμένα αν και ομολογώ πως δυσκολεύτηκα να αποφασίσω με δικαίωμα μόνο...
Στην Ιαπωνία, όπως και στις περισσότερες ασιατικές χώρες, το ρύζι αποτελεί το βασικό σιτηρό. Το ρύζι έχει παίξει σημαντικό ρόλο στην κοινωνικοοικονομική ιστορία της Ιαπωνίας και, μέχρι τη σύγχρονη εποχή, χρησιμοποιείται ακόμα και ως μέτρο φορολόγησης αντί χρημάτων.
Ως γνωστόν οι Ιάπωνες και όχι...
Με τόσα γλυκά μου ανέβηκε το σάκχαρο οπότε λέω απόψε να σας πάω για σουβλάκια!
Σουβλάκια Ιαπωνικά όμως τα περίφημα Yakitori (焼 き 鳥) .
Τα yakitori είναι σαν τα δικά μας σουβλάκια (καλαμάκια) αλλά σε Ιαπωνικό μέγεθος μινιατούρας. Αν δηλαδή κάποιος θέλει 4 ελληνικά σουβλάκια για να χορτάσει...
Σε ευχαριστώ πολύ panius για την κόπο που έκανες να γράψεις αυτήν την τόσο παραστατική ιστορία σου. Με ταξίδεψες πολλά χρόνια πίσω όταν κι εγώ βίωσα παρόμοιες κωμικοτραγικές καταστάσεις στην επίσκεψή μου στην Κίνα το 2009. Μου έφερες δάκρυα στα μάτια από τον πιπεράτο και χιουμοριστικό τρόπο που...
Παρακάτω θα ήθελα να αναφέρω τρία πολύ δημοφιλή γλυκά που καταναλώνονται μετά μανίας από τους Ιάπωνες που όμως προέρχονται από τον δυτικό κόσμο και μετατράπηκαν σε ιαπωνικό στυλ.
Ιαπωνικές Κρέπες
Παρόλο που οι κρέπες σίγουρα δεν προέρχονταν από την Ιαπωνία, είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές...
Κι αφού σας μπούχτισα στα ramens και τις σούπες ήρθε η ώρα του Ιαπωνικού γλυκού.
Η Ιαπωνία εκτός όμως από τα γνωστά (ή και τα λιγότερο γνωστά) εδέσματα της, έχει να επιδείξει και ενδιαφέροντα γλυκά. Από το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα όπου η ζάχαρη έγινε προσβάσιμη σχεδόν σε κάθε γωνιά του...
Μια από τις αγαπημένες μου σούπες είναι η Hakata Mizutaki.
Ίσως η πιο νόστιμη και πλούσια κοτόσουπα που έφαγα ποτέ. Πραγματικό βάλσαμο για τις κρύες μέρες και μια υπερτροφή συνδυάζοντας την καθαρή πρωτεΐνη, που προέρχεται απο μια ειδική ποικιλία λιπόσαρκου κοτόπουλου που εκτρέφεται ειδικά για...
Με αποστόμωσες με τα επιχειρήματά σου.Το φαγητό παίρνει γεύση όχι μόνο από τα υλικά αλλά και από το περιβάλλον που το τρως και την ατμόσφαιρα που απολαμβάνεις με τα τοπικά χρώματα και αρώματα.
Η αλήθεια είναι πως δεν είναι και ότι πιο εύκολο να βράζεις κόκαλα όλη νύχτα για να πάρεις έναν ζωμό...