Άφιξη στην Ερμούπολη, μην ταλαιπωρηθείτε ιδιαίτερα ψάχνοντας ξενοδοχείο. Ωραία θέα θα βρείτε στo Ηotel Εthrion, πεντακάθαρα δωμάτια, ευγενέστατος ο κύριος Γιώργος και η γυναίκα του. Wi fi αν χρειαστείτε και για οποιαδήποτε πληροφορία πάντα διαθέσιμοι στα τηλέφωνά τους. Το hotel είναι ανοιχτό όλο το χρόνο και μόλις 100 μέτρα από το λιμάνι! Προτιμήστε δωμάτιο στον 1ο όροφο. Η θέα είναι ονειρική. Μπροστά σας απλώνεται η ανατολική Ερμούπολη, ο Άγιος Νικόλαος και τα Βαπόρια, το Δημαρχείο και στα δεξιά σας το λιμάνι. Διακρίνεται στο βάθος η Τήνος και η Μύκονος!
Πριν κατεβείτε στην πλατεία κάντε τον κόπο και επισκεφθείτε την Κοίμηση της Θεοτόκου. Φυλάσσεται εκεί η ομώνυμη εικόνα της Παναγίας, αυθεντικός πίνακας του El Greco. Αξίζει να την προσκυνήσετε. Ο ναός βρίσκεται κοντά στο Καζίνο στην οδό Πρωίου.
Στη συνέχεια, κάντε μια μικρή βόλτα στην πλατεία Μιαούλη, στο Δημαρχείο (σχεδιασμένο από τον Τσίλλερ) που βρίσκεται λίγα μέτρα από το ξενοδοχείο, πιείτε το καφεδάκι σας στο Cotton Fresh Café και δοκιμάστε τα τοπικά γλυκά ή τοπικές πίτες που προσφέρει. Τυρόπιτα, σπανακόπιτα, μανιταρόπιτα, χορτόπιτα, κολοκυθόπιτα. Αν πεινάτε δοκιμάστε ένα χειροποίητο χάμπουργκερ με δικό τους μπιφτέκι, το οποίο προσοχή είναι τεράστιο. Μπορείτε εκεί να βρείτε τη μπύρα craft lager smoked, την προτείνω σε σχέση με άλλες μπύρες…
Αφού ξεκουραστείτε και πιείτε το καφεδάκι σας θα κατευθυνθείτε στην Κίνη. Απέχει 20’ από την Ερμούπολη και μπορείτε να πάτε και με το τοπικό ΚΤΕΛ. Έχει συχνή συγκοινωνία, κάθε 1 ώρα.
Στην Κίνη θα κάνετε απογευματινό μπάνιο στην παραλία, θα κάτσετε κάτω από τη σκιά των αλμυρικιών και όταν πέσει ο ήλιος θα γευματίσετε στο ‘πολύ’ Αλλού Γυαλού-πάνω στη θάλασσα-απολαμβάνοντας το πιο έντονο χρωματικά ηλιοβασίλεμα των Κυκλάδων. Τα χρώματα του θα σας συντροφέψουν τουλάχιστον για 1 ώρα. Δοκιμάστε κουτσουμουρίτσες στο χωνάκι, λιγκουίνι με αυγά αστακού και τρίχρωμο πιπέρι και σκόρδο, ζαργάνες στη λαδόκολλα με αρωματικά και σαλάτα βλίτα με σάλτσα αντσούγιας. Πιείτε το λευκό κρασί τέσσερις λίμνες: στο μπουκέτο του μπλέκονται τα τυπικά ανθώδη αρώματα του Gewurztraminer με τις νότες λεμονιού, ανανά και κορίανδρου του Chardonnay. Στο στόμα επικρατεί η βελούδινη, λιπαρή επίγευση που υποστηρίζεται από τον όγκο και τη διάρκεια της οξύτητας.
Πριν κατεβείτε στην πλατεία κάντε τον κόπο και επισκεφθείτε την Κοίμηση της Θεοτόκου. Φυλάσσεται εκεί η ομώνυμη εικόνα της Παναγίας, αυθεντικός πίνακας του El Greco. Αξίζει να την προσκυνήσετε. Ο ναός βρίσκεται κοντά στο Καζίνο στην οδό Πρωίου.
Στη συνέχεια, κάντε μια μικρή βόλτα στην πλατεία Μιαούλη, στο Δημαρχείο (σχεδιασμένο από τον Τσίλλερ) που βρίσκεται λίγα μέτρα από το ξενοδοχείο, πιείτε το καφεδάκι σας στο Cotton Fresh Café και δοκιμάστε τα τοπικά γλυκά ή τοπικές πίτες που προσφέρει. Τυρόπιτα, σπανακόπιτα, μανιταρόπιτα, χορτόπιτα, κολοκυθόπιτα. Αν πεινάτε δοκιμάστε ένα χειροποίητο χάμπουργκερ με δικό τους μπιφτέκι, το οποίο προσοχή είναι τεράστιο. Μπορείτε εκεί να βρείτε τη μπύρα craft lager smoked, την προτείνω σε σχέση με άλλες μπύρες…
Αφού ξεκουραστείτε και πιείτε το καφεδάκι σας θα κατευθυνθείτε στην Κίνη. Απέχει 20’ από την Ερμούπολη και μπορείτε να πάτε και με το τοπικό ΚΤΕΛ. Έχει συχνή συγκοινωνία, κάθε 1 ώρα.
Στην Κίνη θα κάνετε απογευματινό μπάνιο στην παραλία, θα κάτσετε κάτω από τη σκιά των αλμυρικιών και όταν πέσει ο ήλιος θα γευματίσετε στο ‘πολύ’ Αλλού Γυαλού-πάνω στη θάλασσα-απολαμβάνοντας το πιο έντονο χρωματικά ηλιοβασίλεμα των Κυκλάδων. Τα χρώματα του θα σας συντροφέψουν τουλάχιστον για 1 ώρα. Δοκιμάστε κουτσουμουρίτσες στο χωνάκι, λιγκουίνι με αυγά αστακού και τρίχρωμο πιπέρι και σκόρδο, ζαργάνες στη λαδόκολλα με αρωματικά και σαλάτα βλίτα με σάλτσα αντσούγιας. Πιείτε το λευκό κρασί τέσσερις λίμνες: στο μπουκέτο του μπλέκονται τα τυπικά ανθώδη αρώματα του Gewurztraminer με τις νότες λεμονιού, ανανά και κορίανδρου του Chardonnay. Στο στόμα επικρατεί η βελούδινη, λιπαρή επίγευση που υποστηρίζεται από τον όγκο και τη διάρκεια της οξύτητας.
