LULLU
Member
- Μηνύματα
- 3.683
- Likes
- 9.015
- Επόμενο Ταξίδι
- το ψαχνω....
- Ταξίδι-Όνειρο
- Νιγηρας-Μαλι
Την επομένη είχα βάρδια βοηθού σεφ…παρέα με την γλυκύτατη και πάντα χαμογελαστή Parvati βάλαμε μπρος για τη προετοιμασία τι άλλο από νταλ..
Πρέπει να έκοψα και να καθάρισα τόνους μαϊντανό, κρεμμύδια, μανιτάρια κολοκύθια ντομάτες και κουνουπίδια.. Το κάθε ένα ξεχωριστά θα μπορούσε να συνδυαστεί με πολλούς τρόπους αλλά εδώ μόνο όλα με μπαχαρικά και ρυζι..
Αρχικά νόμιζα ότι είναι εύκολη δουλειά αλλά να μαγειρεύεις για 75 άτομα είναι μπέρδεμα..
Από το παράθυρο της κουζίνας εμφανίζεται μια γυναίκα που με παρατηρεί έντονα.. Μπαίνει μέσα με πλησιάζει κατι λέει και μου πιάνει το κόκκινο-μπλε τσουλούφι των μαλλιων μου..
Η Παρβάτι χασκογελά.. Είναι η μάνα μου λέει και της είπα να έλθει να σε δει που έχετε την ιδία ηλικία περίπου αλλά εσύ είσαι αλλιώς…Αχ βρε Παρβάτι και στην Ελλάδα οι γυναίκες της ηλικίας μου αλλιώς είναι…δεν έχουν παπαγαλισια μαλλιά…..
Δεν πήγα για μεσημεριανό, είχα χορτάσει από μυρωδιά…ανέβηκα στο πάνω όροφο που προορίζεται για αίθουσα γιόγκα και διαλογισμού.. Οι πλαϊνοί τοίχοι είναι κατασκευασμένοι από πλεγμένα οριζόντια και κάθετα ξύλα μπαμπού..
Αυτά λοιπόν τώρα πρέπει να καλυφτούν από λάσπη κάτι πολύ δύσκολο. Ένας είναι από την απέξω πλευρά και άλλος από μέσα τοποθετούν και πιέζουν συγχρόνως τη λάσπη στο ίδιο σημείο του τοίχου.. Άλλες φορές πετυχαίνει αλλά τις περισσότερες όχι και πάλι αρχίζεις από την αρχή και εκεί που λες να στέκεται , ένα μπαμ και νασου πάλι κάτω η λάσπη με το που θα ξεραθεί λίγο… ασκήσεις αντοχής, .. τα νεύρα μου και οι αντοχές μου τσατάλια ,, βρίζω… . επιτρέπεται θα μου πείτε? Ε εντάξει δε έχει καπνό, δεν έχει ποτό, άντε βρίσιμο κατά βούλησην άσε που δεν καταλαβαίνουν τα καθαρογλωσίδια μου….
Από αύριο μόνο για σοβάτισμα….
Ο Οrain σκάει μύτη και ψάχνει εθελοντές να φορτώσουν 2 φορτηγά τούβλα.. Γάντια και μπαίνουμε δίπλα δίπλα στη σειρά καμμιά δεκαριά άτομα και με ρυθμό πετάμε τα τούβλα ο ένας στον άλλο,.. αρκετά γρήγορη διαδικασία. .φορτώσαμε δύο φορτηγά και έφυγαν για ένα μακρινό χωριό όπου το φορτίο έπρεπε να παραδοθεί και να ξεφορτωθεί κιόλας...
εγώ επέστρεψα στη κουζίνα να βοηθήσω στο τσάι πάρτι,.. ( που το κάναμε σχεδόν κάθε εβδομάδα,)Η Βετα και η Ματούλα έψησαν τηγανίτες και στρώσαμε τραπέζι με όλα τα καλούδια που είχαμε φέρει από Ελλάδα, μέλι, μαρμελάδες νουτελα…. Η Βετα, η ιδιοκτήτρια του σχολείου της φύσης στη Θεσσαλονίκη, είχε έλθει και πέρυσι ,οπότε ήξερε τι θα ήταν χρήσιμο να φέρουμε από τη χώρα μας, αναγκαίο και αποδεκτό . Δύο μεγάλες τηγανίτες ανά άτομο δηλαδή περίπου 160 τηγανίτες……. Έπεσαν με τα μούτρα μικροί και μεγάλοι ..Τα κοριτσάκια της Ανι πρόσθεσαν στα βρώμικα προσωπάκια τους εκτός από λάσπη και μύξες και τη νουτελα.. γέλασαν και έφαγαν με τη ψυχή τους..
Οι μέρες κυλούν με τον ίδιο ρυθμό και με τη ίδια σειρά καθηκόντων ..,.με τα ίδια γέλια και ιστορίες, με την ίδια κούραση αλλά με διαφορετικούς προβληματισμούς..
Εγώ καθημερινά τσέκαρα τα νερά, είχα να ετοιμάσω πρωινό κάθε τρίτη και δυο φορές βραδινό.. όμως αρκετές φορές ήμουν στη λάντζα και για να βοηθήσω πέρα από τις φορές που είχα βάρδια..
Ένα βράδυ μετα το φαγητό, που ευτυχώς το team βραδινού είχε ετοιμάσει πατάτες και σαλάτα.., μια παρέα συναντηθήκαμε στη πεζούλα νούμερο δύο , αναλύοντας τα βιώματά μας, τους ενδοιασμούς και τις απορίες μας….
Κάθε ένας είχε το δικό του σκεφτικό που τον οδήγησε εδώ , τη δική του ανάγκη να εξερευνήσει , να δοκιμαστεί και να ωριμάσει.. Χάρηκα πάρα πολύ που κορίτσια των 18 και 19 χρονών βλέπουν με άλλο μάτι τη ζωή, με άλλη προσέγγιση τα προβλήματα , που αποφασίζουν να παρακάμψουν για λίγο το εγώ και να γίνουν εμείς…
Πήγαμε για ύπνο … και ξάφνου αρχίζει να ρίχνει ένα χαλάζι που κόντεψε να τρυπήσει η σκηνή.. και μετα αρχίζει η βροχή,.. τέτοια βροχή , και με τέτοιο ρυθμό που μόνο τα Ιμαλάια γνωρίζουν. Μέσα σε ελάχιστο χρόνο χείμαρρος τα νερα εξω και μέσα στη σκηνή… σε όλες τις σκηνές ..
Βγαίνουμε έξω όλοι με φακούς , αδιάβροχα και ψάχνοντας κάθε αιχμηρό αντικείμενο που θα βοηθούσε να σκάψουμε χαντάκι γύρω από τις σκηνές..
Και μας το είπαν οι άνθρωποι, δεν μας το είπαν??
-Γύρω από τη σκηνή βαθύ χαντάκι να κάνετε.. και εμεις κάναμε ακριβώς το αντίθετο..
Τα αγόρια της παρέας έχουν στήσει μακριά τις σκηνές στις τελευταίες κάτω πεζούλες, αλλά κατάλαβαν αμέσως ότι έπρεπε να τρέξουν προς βοήθεια όλων των άλλων. .Έτσι ο Ανδρέας, Ο Παναγιώτης, Γιάννης ,Χρίστος πήραν φτυάρια και άρχισαν να σκάβουν..
Κατάφεραν να μην πάρει το νερό τις σκηνές. Η βροχή συνεχίστηκε και εμείς αναγκαστικά μπήκαμε μέσα στις σκηνές που είχαν γεμίσει νερό, τα πράγματα έπλεαν σχεδόν.. Ξημέρωσε επιτέλους… κρύο, υγρασία να διαπερνά το κόκκαλο. Βγάλαμε έξω τα πράγματα και τα απλώσαμε σε κλαδιά και κορμούς δέντρων.. για δουλειά ούτε λόγος. Η πυκνή ομίχλη κάλυπτε τα πάντα και η λάσπη δεν ήταν και τόσο φιλική στο περπάτημα..
Περιμένοντας να στεγνώσουν τα πράγματα, γεμίζαμε τα πλαστικά μπουκάλια με ότι χαρτί η υλικό υπήρχε στο κάδο ανακύκλωσης.. Τα μπουκάλια γίνονται και αυτά οικοδομικό υλικό ,για μια άλλη τεχνική χτισίματος Είπαμε εδώ δεν πάει τίποτα χαμένο, όλα ανακυκλώνονται..
Το απόγευμα άνοιξε ο καιρός και αποφασίσαμε να επισκεφτούμε το ορφανοτροφείο του χωριού δυο χιλιόμετρα πιο βόρεια.. Τα παιδιά του ορφανοτροφείου, των οποίων οι γονείς θάφτηκαν κάτω από τα συντρίμμια στο σεισμό, μας περίμεναν… έπαιξαν και γέλασαν μαζί μας , τους χαρίσαμε τετράδια, ζωγραφιές μολύβια και παιχνίδια που είχαμε φέρει από Ελλάδα.
Οι καθηγητές του σχολείου της φύσης έβαλαν τον καλύτερο εαυτός τους , την υπομονή και αγάπη, όπως ξέρουν να κάνουν οι καλοί δάσκαλοι , στο να κάνουν τα παιδιά να παίξουν, να γελάσουν και να ξεχαστούν και εμείς τους ακολουθήσαμε…..
Κύλισε η ώρα , τα παιδιά έπρεπε να διαβάσουν. Πολλά από αυτά έρχονται κάθε τέταρτη στο καμπ και παρακολουθούν μαθήματα αγγλικών.. φύγαμε άλλοι χαρούμενοι άλλοι προβληματισμένοι και άλλοι έκπληκτοι, ο κάθε ένας ανάλογα με το πως είδε και διαπίστωσε τη σκληρή και διαφορετική είναι η ζωή πάνω σε αυτά τα βουνά…τίποτα δεν χαρίζεται εδώ, τίποτα δεν είναι εύκολο, τίποτα αυτονόητο και κατοχυρωμένο..
Σήμερα τσικνοπέμπτη και απαλλάχτηκα από τη βaρδια shef μιας και μας ανακοίνωσαν ότι το βράδυ, θα φιλοξενηθούμε σε σπίτια των χωρικών για να μοιραστούμε το δείπνο και μια αξέχαστη εμπειρία …μου χάλασαν τα σχέδια ενός γκουρμε μενού που είχα στα σκαριά..
Με τους φακούς ξεκινήσαμε να βρει ο κάθε ένας το σπίτι. .εγώ είμαι παρέα με τον Νωντα τη Μαρτσελλα, μια Γερμανίδα που δεν θυμάμαι το όνομα και τη Μπέθ ας την πούμε την υποδιευθύντρια του καμπ…Κάναμε αρκετή ώρα να βρούμε το σπίτι χωμένο μέσα στα δένδρα στη κατώτερη πεζούλα του χωριού…
Μπήκαμε σε ένα δωμάτιο σκοτεινό, μπαρουτοκαπνισμένο από τη κάπνα του αναμμένου τζακιού. Ο Νώντας και Μπεθ σταυροπόδι ανέβηκαν σε μια ξύλινη κουκέτα που είναι στη γωνιά, , εμείς οι άλλοι κατάχαμα.. Οι γυναίκες του σπιτιού ετοιμάζουν το φαγητό…και να.. στα χέρια μας κρατάμε ένα γεμάτο πιάτο από ΝΤΑΛΛΛΛ…
Οκ από τσίκνα καλά πάμε ..τοχουμε.. από φαί όμως..νταλλ…
Δεν μπόρεσα να φάω πέρα από μια κουταλιά ρύζι το μόνο μη καυτερό και παρακολούθησα με το στόμα ανοικτό τη Γερμανίδα να καταβροχθίζει με ταχύτητα το πιάτο και πήγε για δεύτερο.. μα που διάολο το βάζει τόσο φαί??
-Θα μας πάρουν για λυσσασμένους λέει ο Νώντας που πήρε και αυτός χαμπάρι τη γερμανιδούλα να τη πέφτει με τα μούτρα στο φαΐ..
Γυρίσαμε πίσω ….
Το βράδυ πέφτει κρύο.. όπως και τις προηγούμενες νύχτες.. Ενώ στην αρχή ήμουν με ένα κοντομάνικο μέσα στο υπνόσακο, τις 5 τελευταίες μέρες φορώ ότι έχω, ισοθερμικό πάνω κάτω , παντελόνι, μπλούζα και φλις ….μιλάμε για πολύ κρύο…ένα βράδυ κατανάλωσα όλες τις χημικές θερμοφόρες που μου είχαν μείνει.. δυο στα πόδια και μια στις τσέπες του φλις..
Την επομένη το πρόγραμμα είχε πεζοπορία στα βουνά .. είναι η τελευταία μας μέρα στο κάμπ..Σάββατο μαζεύουμε και φεύγουμε για Κατμαντου.. Η ομάδα ολοκλήρωσε το coffee cooperative, προχώρησε παρα πολύ στη κατασκευή του ξενώνα στη πεζούλα νούμερο 4, τέλειωσε η μια πλευρά του χώρου πάνω από τη κουζίνα, κατασκεύασε εκατοντάδες τούβλα που βρίσκονται στη φάση στεγνώματος , συμμετείχε στα μαθήματα αγγλικών των παιδιών .. ολοκληρώσαμε δηλαδή το έργο που είχαμε αναλάβει ως ομάδα και φεύγομε ικανοποιημένοι…γεμάτοι εμπειρίες, εικόνες νέους φίλους ..
Παρασκευή λοιπόν…εγω μένω στο καμπ.. δεν ακολουθώ τους άλλους στη πεζοπορία, τα βουνά τα γνωρίζω οι εικόνες θα είναι φανταστικές και μοναδικές αλλά ο ρυθμός πεζοπορίας των παιδιών θα είναι γρήγορος και δεν θα μπορώ να τους ακολουθήσω.. Έμεινα να ετοιμάσω το γκουρμε μενού μου..
Λοιπόν κολοκύθα σούπα βελουτέ με ξηρούς καρπούς και κρουτον και γεμιστά .
Είχα παραγγείλει στη Παρβάτι μια μεγάλη κολοκύθα και πολλές πατάτες…όλο το πρωινό για να βράσω και να καθαρίσω τις πατάτες, να κόψω τη κολοκύθα, να ετοιμάσω τις πιπεριές και τα υλικά για τα γεμιστά..
Η Βετα η Ματούλα η Ειρήνη ασχολήθηκαν με τα γεμιστά όταν γύρισαν από τα βουνά, και πολλοί άλλοι βοήθησαν με τις σαλάτες και τις ετοιμασίες ώστε στις 7 ακριβώς να είναι έτοιμο το δείπνο..
Μην αντέχοντας τη κάπνα , τις μυρωδιές και τη τηγανίλα πήγα για ένα τελευταίο καταπαγωμενο ντούζ…
Στο teepee έγινε ο χαμός.. στη σειρά από δυο και τρεις φορές για τη γευστικότατη σούπα τα γεμιστά .. φάγανε όλοι του σκιασμού που για εμάς που σερβίραμε δεν είχε μείνει σαλάτα….
Το τελευταίο μας βράδυ.. κουβέντα, ευχαριστίες προγραμματισμό για νέες αποστολές και προγράμματα…Ένας ωραίος διαφορετικός κύκλος εμπειριών φτάνει στο τέλος του.. πάμε για ύπνο ..
Ξύπνημα στις πέντε… ώρα για ξεστησιμο της σκηνής.. έτοιμες οι βαλίτσες, οι υπνόσακοι και πάμε για πρωινό..
Αγκαλιές και αναμνηστικές φωτο με τα παιδιά που είναι μόνιμα πιά μέλη της conscious impact ..
Φορτώνουμε το λεωφορείο και παίρνουμε το δύσκολο δρόμο της επιστροφής.. Σε αυτό το πεντάωρο ο κάθε ένας βυθίστηκε στις σκέψεις και στα συναισθήματα…
Πρέπει να έκοψα και να καθάρισα τόνους μαϊντανό, κρεμμύδια, μανιτάρια κολοκύθια ντομάτες και κουνουπίδια.. Το κάθε ένα ξεχωριστά θα μπορούσε να συνδυαστεί με πολλούς τρόπους αλλά εδώ μόνο όλα με μπαχαρικά και ρυζι..
Αρχικά νόμιζα ότι είναι εύκολη δουλειά αλλά να μαγειρεύεις για 75 άτομα είναι μπέρδεμα..
Από το παράθυρο της κουζίνας εμφανίζεται μια γυναίκα που με παρατηρεί έντονα.. Μπαίνει μέσα με πλησιάζει κατι λέει και μου πιάνει το κόκκινο-μπλε τσουλούφι των μαλλιων μου..
Η Παρβάτι χασκογελά.. Είναι η μάνα μου λέει και της είπα να έλθει να σε δει που έχετε την ιδία ηλικία περίπου αλλά εσύ είσαι αλλιώς…Αχ βρε Παρβάτι και στην Ελλάδα οι γυναίκες της ηλικίας μου αλλιώς είναι…δεν έχουν παπαγαλισια μαλλιά…..
Δεν πήγα για μεσημεριανό, είχα χορτάσει από μυρωδιά…ανέβηκα στο πάνω όροφο που προορίζεται για αίθουσα γιόγκα και διαλογισμού.. Οι πλαϊνοί τοίχοι είναι κατασκευασμένοι από πλεγμένα οριζόντια και κάθετα ξύλα μπαμπού..

Αυτά λοιπόν τώρα πρέπει να καλυφτούν από λάσπη κάτι πολύ δύσκολο. Ένας είναι από την απέξω πλευρά και άλλος από μέσα τοποθετούν και πιέζουν συγχρόνως τη λάσπη στο ίδιο σημείο του τοίχου.. Άλλες φορές πετυχαίνει αλλά τις περισσότερες όχι και πάλι αρχίζεις από την αρχή και εκεί που λες να στέκεται , ένα μπαμ και νασου πάλι κάτω η λάσπη με το που θα ξεραθεί λίγο… ασκήσεις αντοχής, .. τα νεύρα μου και οι αντοχές μου τσατάλια ,, βρίζω… . επιτρέπεται θα μου πείτε? Ε εντάξει δε έχει καπνό, δεν έχει ποτό, άντε βρίσιμο κατά βούλησην άσε που δεν καταλαβαίνουν τα καθαρογλωσίδια μου….
Από αύριο μόνο για σοβάτισμα….
Ο Οrain σκάει μύτη και ψάχνει εθελοντές να φορτώσουν 2 φορτηγά τούβλα.. Γάντια και μπαίνουμε δίπλα δίπλα στη σειρά καμμιά δεκαριά άτομα και με ρυθμό πετάμε τα τούβλα ο ένας στον άλλο,.. αρκετά γρήγορη διαδικασία. .φορτώσαμε δύο φορτηγά και έφυγαν για ένα μακρινό χωριό όπου το φορτίο έπρεπε να παραδοθεί και να ξεφορτωθεί κιόλας...

εγώ επέστρεψα στη κουζίνα να βοηθήσω στο τσάι πάρτι,.. ( που το κάναμε σχεδόν κάθε εβδομάδα,)Η Βετα και η Ματούλα έψησαν τηγανίτες και στρώσαμε τραπέζι με όλα τα καλούδια που είχαμε φέρει από Ελλάδα, μέλι, μαρμελάδες νουτελα…. Η Βετα, η ιδιοκτήτρια του σχολείου της φύσης στη Θεσσαλονίκη, είχε έλθει και πέρυσι ,οπότε ήξερε τι θα ήταν χρήσιμο να φέρουμε από τη χώρα μας, αναγκαίο και αποδεκτό . Δύο μεγάλες τηγανίτες ανά άτομο δηλαδή περίπου 160 τηγανίτες……. Έπεσαν με τα μούτρα μικροί και μεγάλοι ..Τα κοριτσάκια της Ανι πρόσθεσαν στα βρώμικα προσωπάκια τους εκτός από λάσπη και μύξες και τη νουτελα.. γέλασαν και έφαγαν με τη ψυχή τους..
Οι μέρες κυλούν με τον ίδιο ρυθμό και με τη ίδια σειρά καθηκόντων ..,.με τα ίδια γέλια και ιστορίες, με την ίδια κούραση αλλά με διαφορετικούς προβληματισμούς..
Εγώ καθημερινά τσέκαρα τα νερά, είχα να ετοιμάσω πρωινό κάθε τρίτη και δυο φορές βραδινό.. όμως αρκετές φορές ήμουν στη λάντζα και για να βοηθήσω πέρα από τις φορές που είχα βάρδια..
Ένα βράδυ μετα το φαγητό, που ευτυχώς το team βραδινού είχε ετοιμάσει πατάτες και σαλάτα.., μια παρέα συναντηθήκαμε στη πεζούλα νούμερο δύο , αναλύοντας τα βιώματά μας, τους ενδοιασμούς και τις απορίες μας….
Κάθε ένας είχε το δικό του σκεφτικό που τον οδήγησε εδώ , τη δική του ανάγκη να εξερευνήσει , να δοκιμαστεί και να ωριμάσει.. Χάρηκα πάρα πολύ που κορίτσια των 18 και 19 χρονών βλέπουν με άλλο μάτι τη ζωή, με άλλη προσέγγιση τα προβλήματα , που αποφασίζουν να παρακάμψουν για λίγο το εγώ και να γίνουν εμείς…
Πήγαμε για ύπνο … και ξάφνου αρχίζει να ρίχνει ένα χαλάζι που κόντεψε να τρυπήσει η σκηνή.. και μετα αρχίζει η βροχή,.. τέτοια βροχή , και με τέτοιο ρυθμό που μόνο τα Ιμαλάια γνωρίζουν. Μέσα σε ελάχιστο χρόνο χείμαρρος τα νερα εξω και μέσα στη σκηνή… σε όλες τις σκηνές ..
Βγαίνουμε έξω όλοι με φακούς , αδιάβροχα και ψάχνοντας κάθε αιχμηρό αντικείμενο που θα βοηθούσε να σκάψουμε χαντάκι γύρω από τις σκηνές..
Και μας το είπαν οι άνθρωποι, δεν μας το είπαν??
-Γύρω από τη σκηνή βαθύ χαντάκι να κάνετε.. και εμεις κάναμε ακριβώς το αντίθετο..
Τα αγόρια της παρέας έχουν στήσει μακριά τις σκηνές στις τελευταίες κάτω πεζούλες, αλλά κατάλαβαν αμέσως ότι έπρεπε να τρέξουν προς βοήθεια όλων των άλλων. .Έτσι ο Ανδρέας, Ο Παναγιώτης, Γιάννης ,Χρίστος πήραν φτυάρια και άρχισαν να σκάβουν..



Κατάφεραν να μην πάρει το νερό τις σκηνές. Η βροχή συνεχίστηκε και εμείς αναγκαστικά μπήκαμε μέσα στις σκηνές που είχαν γεμίσει νερό, τα πράγματα έπλεαν σχεδόν.. Ξημέρωσε επιτέλους… κρύο, υγρασία να διαπερνά το κόκκαλο. Βγάλαμε έξω τα πράγματα και τα απλώσαμε σε κλαδιά και κορμούς δέντρων.. για δουλειά ούτε λόγος. Η πυκνή ομίχλη κάλυπτε τα πάντα και η λάσπη δεν ήταν και τόσο φιλική στο περπάτημα..
Περιμένοντας να στεγνώσουν τα πράγματα, γεμίζαμε τα πλαστικά μπουκάλια με ότι χαρτί η υλικό υπήρχε στο κάδο ανακύκλωσης.. Τα μπουκάλια γίνονται και αυτά οικοδομικό υλικό ,για μια άλλη τεχνική χτισίματος Είπαμε εδώ δεν πάει τίποτα χαμένο, όλα ανακυκλώνονται..
Το απόγευμα άνοιξε ο καιρός και αποφασίσαμε να επισκεφτούμε το ορφανοτροφείο του χωριού δυο χιλιόμετρα πιο βόρεια.. Τα παιδιά του ορφανοτροφείου, των οποίων οι γονείς θάφτηκαν κάτω από τα συντρίμμια στο σεισμό, μας περίμεναν… έπαιξαν και γέλασαν μαζί μας , τους χαρίσαμε τετράδια, ζωγραφιές μολύβια και παιχνίδια που είχαμε φέρει από Ελλάδα.
Οι καθηγητές του σχολείου της φύσης έβαλαν τον καλύτερο εαυτός τους , την υπομονή και αγάπη, όπως ξέρουν να κάνουν οι καλοί δάσκαλοι , στο να κάνουν τα παιδιά να παίξουν, να γελάσουν και να ξεχαστούν και εμείς τους ακολουθήσαμε…..


Κύλισε η ώρα , τα παιδιά έπρεπε να διαβάσουν. Πολλά από αυτά έρχονται κάθε τέταρτη στο καμπ και παρακολουθούν μαθήματα αγγλικών.. φύγαμε άλλοι χαρούμενοι άλλοι προβληματισμένοι και άλλοι έκπληκτοι, ο κάθε ένας ανάλογα με το πως είδε και διαπίστωσε τη σκληρή και διαφορετική είναι η ζωή πάνω σε αυτά τα βουνά…τίποτα δεν χαρίζεται εδώ, τίποτα δεν είναι εύκολο, τίποτα αυτονόητο και κατοχυρωμένο..
Σήμερα τσικνοπέμπτη και απαλλάχτηκα από τη βaρδια shef μιας και μας ανακοίνωσαν ότι το βράδυ, θα φιλοξενηθούμε σε σπίτια των χωρικών για να μοιραστούμε το δείπνο και μια αξέχαστη εμπειρία …μου χάλασαν τα σχέδια ενός γκουρμε μενού που είχα στα σκαριά..
Με τους φακούς ξεκινήσαμε να βρει ο κάθε ένας το σπίτι. .εγώ είμαι παρέα με τον Νωντα τη Μαρτσελλα, μια Γερμανίδα που δεν θυμάμαι το όνομα και τη Μπέθ ας την πούμε την υποδιευθύντρια του καμπ…Κάναμε αρκετή ώρα να βρούμε το σπίτι χωμένο μέσα στα δένδρα στη κατώτερη πεζούλα του χωριού…

Μπήκαμε σε ένα δωμάτιο σκοτεινό, μπαρουτοκαπνισμένο από τη κάπνα του αναμμένου τζακιού. Ο Νώντας και Μπεθ σταυροπόδι ανέβηκαν σε μια ξύλινη κουκέτα που είναι στη γωνιά, , εμείς οι άλλοι κατάχαμα.. Οι γυναίκες του σπιτιού ετοιμάζουν το φαγητό…και να.. στα χέρια μας κρατάμε ένα γεμάτο πιάτο από ΝΤΑΛΛΛΛ…
Οκ από τσίκνα καλά πάμε ..τοχουμε.. από φαί όμως..νταλλ…
Δεν μπόρεσα να φάω πέρα από μια κουταλιά ρύζι το μόνο μη καυτερό και παρακολούθησα με το στόμα ανοικτό τη Γερμανίδα να καταβροχθίζει με ταχύτητα το πιάτο και πήγε για δεύτερο.. μα που διάολο το βάζει τόσο φαί??
-Θα μας πάρουν για λυσσασμένους λέει ο Νώντας που πήρε και αυτός χαμπάρι τη γερμανιδούλα να τη πέφτει με τα μούτρα στο φαΐ..
Γυρίσαμε πίσω ….
Το βράδυ πέφτει κρύο.. όπως και τις προηγούμενες νύχτες.. Ενώ στην αρχή ήμουν με ένα κοντομάνικο μέσα στο υπνόσακο, τις 5 τελευταίες μέρες φορώ ότι έχω, ισοθερμικό πάνω κάτω , παντελόνι, μπλούζα και φλις ….μιλάμε για πολύ κρύο…ένα βράδυ κατανάλωσα όλες τις χημικές θερμοφόρες που μου είχαν μείνει.. δυο στα πόδια και μια στις τσέπες του φλις..
Την επομένη το πρόγραμμα είχε πεζοπορία στα βουνά .. είναι η τελευταία μας μέρα στο κάμπ..Σάββατο μαζεύουμε και φεύγουμε για Κατμαντου.. Η ομάδα ολοκλήρωσε το coffee cooperative, προχώρησε παρα πολύ στη κατασκευή του ξενώνα στη πεζούλα νούμερο 4, τέλειωσε η μια πλευρά του χώρου πάνω από τη κουζίνα, κατασκεύασε εκατοντάδες τούβλα που βρίσκονται στη φάση στεγνώματος , συμμετείχε στα μαθήματα αγγλικών των παιδιών .. ολοκληρώσαμε δηλαδή το έργο που είχαμε αναλάβει ως ομάδα και φεύγομε ικανοποιημένοι…γεμάτοι εμπειρίες, εικόνες νέους φίλους ..
Παρασκευή λοιπόν…εγω μένω στο καμπ.. δεν ακολουθώ τους άλλους στη πεζοπορία, τα βουνά τα γνωρίζω οι εικόνες θα είναι φανταστικές και μοναδικές αλλά ο ρυθμός πεζοπορίας των παιδιών θα είναι γρήγορος και δεν θα μπορώ να τους ακολουθήσω.. Έμεινα να ετοιμάσω το γκουρμε μενού μου..
Λοιπόν κολοκύθα σούπα βελουτέ με ξηρούς καρπούς και κρουτον και γεμιστά .
Είχα παραγγείλει στη Παρβάτι μια μεγάλη κολοκύθα και πολλές πατάτες…όλο το πρωινό για να βράσω και να καθαρίσω τις πατάτες, να κόψω τη κολοκύθα, να ετοιμάσω τις πιπεριές και τα υλικά για τα γεμιστά..
Η Βετα η Ματούλα η Ειρήνη ασχολήθηκαν με τα γεμιστά όταν γύρισαν από τα βουνά, και πολλοί άλλοι βοήθησαν με τις σαλάτες και τις ετοιμασίες ώστε στις 7 ακριβώς να είναι έτοιμο το δείπνο..
Μην αντέχοντας τη κάπνα , τις μυρωδιές και τη τηγανίλα πήγα για ένα τελευταίο καταπαγωμενο ντούζ…
Στο teepee έγινε ο χαμός.. στη σειρά από δυο και τρεις φορές για τη γευστικότατη σούπα τα γεμιστά .. φάγανε όλοι του σκιασμού που για εμάς που σερβίραμε δεν είχε μείνει σαλάτα….

Το τελευταίο μας βράδυ.. κουβέντα, ευχαριστίες προγραμματισμό για νέες αποστολές και προγράμματα…Ένας ωραίος διαφορετικός κύκλος εμπειριών φτάνει στο τέλος του.. πάμε για ύπνο ..
Ξύπνημα στις πέντε… ώρα για ξεστησιμο της σκηνής.. έτοιμες οι βαλίτσες, οι υπνόσακοι και πάμε για πρωινό..
Αγκαλιές και αναμνηστικές φωτο με τα παιδιά που είναι μόνιμα πιά μέλη της conscious impact ..


Φορτώνουμε το λεωφορείο και παίρνουμε το δύσκολο δρόμο της επιστροφής.. Σε αυτό το πεντάωρο ο κάθε ένας βυθίστηκε στις σκέψεις και στα συναισθήματα…

Attachments
-
597,5 KB Προβολές: 0
-
719,8 KB Προβολές: 0
-
814,3 KB Προβολές: 0
-
573,4 KB Προβολές: 0
Last edited by a moderator: