Oktoberfest η γιορτή της μπύρας στο Μόναχο τον Οκτώβριο, αυτό εννοώ, η απαράδεκτη ατμόσφαιρα στις "υποτίθεται" κλασσικές βαυαρικές μπυραρίες και γενικά το μεθύσι που κάνει η γερμανική νεολαία με μπύρα, μου έχει συμβεί να το δω ουκ ολίγες φορές.
πέστα γιατί μας περνάνε για χάπατα! έχω πάει πολλές φορές Μόναχο γιατί έχω φίλους γερμανούς εκεί και με φιλοξενούν, το μόνο που μου αρέσει είναι ο Εγγλέζικος Κήπος, κατά τα άλλα μια μεγάλη πλούσια γερμανική πόλη με ωραία μαγαζιά, εκκλησίες και πινακοθήκη. Αυτή η γερμανική κουλτούρα της μπύρας...
Είχα κάνει πριν χρόνια κι εγώ έναν υπέροχο επιτάφιο στην Αρεόπολη, ανάβουν ακόμα τα κεράκια στα παράθυρα οι νοικοκυράδες? Δημιουργούσαν μια ατμόσφαιρα μαγεία! Νάστε καλά να κάνετε κάθε χρόνο Πάσχα μαζί τα φιλαράκια!
Σίφνος 1960. Μας φιλοξενούν στον Αρτεμώνα, κατεβαίνουμε με μουλάρι τα παιδιά, με τα πόδια οι μεγάλοι στις Καμάρες, μπαίνουμε στη βάρκα και πάμε σε κάποιο ερημικό μοναστήρι (νομίζω στον ΄Αγιο Φίλιππα). Εκεί οι προσκυνητές αφήνουν λάδι και διάφορα άλλα στην κοινή κουζίνα, οι μαμάδες τηγανίζουν...
εμείς πηγαίναμε αριστερά από το λιμάνι και περιμέναμε να σαλπάρει το πλοίο για να πηδήξουμε στα απόνερα, εκεί γινόταν το μεγάλο γλέντι, νερά πεντακάθαρα
αν έχεις αυτοκίνητο, το καλύτερο μέρος να μείνεις είναι ο Αρτεμώνας, διαφορετικά Απολλωνία κάπως απόμερα, άλλωστε όλα δίπλα σου είναι
Το...
Φαντάζομαι πάντως ότι έτσι (εννοώ με τα σκουπίδια και τα περιττώματα) θάταν εκείνα τα χρόνια τα χωριά που μας φαίνονται τόσο γοητευτικά τώρα που είναι καθαρά και έχουν ηλεκτρισμό. ΄Εχω ξετρελαθεί με την ιστορία σου, δεν την είχα πάρει χαμπάρι και την ανακάλυψα τώρα! :clap:
To Tarascon sur...
Στο Τραστέβερε μας πήγαν φιλικό ζευγάρι Ιταλών, τα caccio e pepe ηταν επιεικώς άβραστα, οι δε αγγινάρες ala giudea, τρώγονταν μόνο το έξω φύλλα τους. Το μαγαζί ήταν γεμάτο από Ιταλούς.
Ακόμα και δυο φορές τραπέζι που μας έκαναν Ιταλοί στη Ρώμη στο σπίτι τους, αυτό που απολαύσαμε ήταν η φρέσκια...
Κατ΄αρχάς πρέπει να διευκρινίσουμε ότι ζούμε στην Ελλάδα και εδώ έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε κάθε λογής παραδοσιακές και τοπικές κουζίνες από τα μικράτα μας, κάτι που όταν πάμε ταξίδια σε άλλες χώρες δεν είναι δυνατόν να ισχύει.
Ψήφισα ελληνική γιατί σαν την ελληνική σε ποικιλία δεν...
μπορούν να πάνε στη Μήλο με το αεροπλάνο πολύ εύκολα και ξεκούραστα, είναι ένα νησί που έχει και αρχαία και υπέροχες παραλίες και καλή συγκοινωνία και ονειρεμένες εκδρομές με το καικάκι και καλό φαγητό. Φθάνει να μην πάνε σε περίοδο αιχμής. Εγώ είχα πάει τέλη Ιουνίου και ήταν τέλεια!