Σμαράγδα μετά από πάνω μια δεκαετία που έχω γράψει το κείμενο,σου απαντώ! Το acarajé είναι ένα τύπου ψωμάκι στρογγυλό από φασόλια αλεσμένα με κρεμμύδι και διάφορα και τηγανητό σε λάδι dendê,και μέσα έχει γέμιση από γαρίδες, vatapá, ντομάτα και καυτερή πιπεριά. Τα fitas είναι χρωματιστά...