Γενικά Νησιά που γεμίζουν την κοιλιά - Σε ποιο ελληνικό νησί φάγατε καλύτερα;

[dimitris sil]

Εκπληκτικό φαγητό στη Λέρο,τεράστια ποικιλία για νησί τέτοιου μεγέθους,απογείωναν ακόμη και τα γλυκά.Για μένα πολύ σημαντικό πως δεν μιλάμε για σούπερ παχυντικά φαγητά,τίγκα στις κρέμες γάλακτος και τις σος, αλλά ακόμα κι απλά πιάτα είχαν το κάτι μικρό που τα έκανε ξεχωριστά.

Εύβοια σε συγκεκριμένα σημεία εκπληκτικά θαλασσινά, πάνε ημερήσιες από Αθήνα για φαγητό.

Λήμνος επίσης έτρωγες καλά και ποιοτικά.

Αμοργό κάποιες πολύ ξεχωριστές ταβέρνες.

Νησιά λιγότερο τουριστικά όπως Χίος,Σάμος, έχουν απίστευτη σχέση ποιότητας-τιμής ειδικά σε χωριά.

Λέσβο έχω φάει καλά σε μεζεδοπωλεία(μου είπαν όπως κάποια χάλασαν τελευταία.Και πάλι μάλλον απίθανο να μη βρεις κάπου καλό φαϊ)

Κέρκυρα παρά τον τουριστικό χαμό,βρίσκεις να φας καλά.

Κρήτη τεράστια,λογικό να έχει καλές και λιγότερο καλές επιλογές.

Επίσης αν μιλήσουμε για μικρά νησιά,στο Μαράθι είχαμε φάει τόσο νόστιμο κατσικάκι που το θυμόμαστε ακόμα, όπως και τα θαλασσινά στα Ψαρά. Υπέροχα!

Καλησπέρα Δευτέρα φεύγω για Λέσβο. Για πες μου μερικά φαγάδικα / τοπικά φαγητά και Μυτιλήνη αλλά και στα τουριστικά χωριά. Δεν θέλω κάθε βράδυ το κλασικό πυτόγυρο. Τοπική κουζίνα σχετικά οικονομικά όχι όμως ακριβά γκουρμε.

 

[greco]

Νο 1 το φαγητό στα χωριά της Τήνου για μένα. Μετά την Κρήτη βέβαια.

 

[Vasilis_Pat]

Στα χωρια της Ναξου φαγαμε πολυ καλα!

 

[alma]

Καλησπέρα Δευτέρα φεύγω για Λέσβο. Για πες μου μερικά φαγάδικα / τοπικά φαγητά και Μυτιλήνη αλλά και στα τουριστικά χωριά. Δεν θέλω κάθε βράδυ το κλασικό πυτόγυρο. Τοπική κουζίνα σχετικά οικονομικά όχι όμως ακριβά γκουρμε.

'Εχουν περάσει χρόνια από την τελευταία επίσκεψη οπότε το μόνο όνομα που θυμάμαι από μέσα στην πόλη είναι το "Καλντερίμι".Μεζεδοπωλείο με αρκετή ποικιλία τότε που πήγαινα στο νησί.

 

[koker]

Αν και έχουμε χρονια να παμε σε νησί θα πω και γώ την γνώμη μου : Σίφνος,Σέριφος, Λημνος , Σαμοθρακη , Μυτιλήνη . Γενικά στα νησιά προτιμάμε ψάρια αν και στη Σαμοθράκη το κατσίκι έχει τα πρωτεία, εξίσου υπέροχα και τα ψάρια. Το δε καλύτερο λιαστό χταπόδι - γιατί είναι αγαπημένο πιάτο που παίρνουμε πάντα- το έχουμε γευτεί σε ένα μεζεδοπωλείο στην Πατμο ( Νο 1 το κατατάσσω) και μετά στον Βόλο ή στο Πήλιο. Όπου αλλού έχω φάει είναι απλά μέτριο.

 

[katkats]

Καλησπέρα Δευτέρα φεύγω για Λέσβο. Για πες μου μερικά φαγάδικα / τοπικά φαγητά και Μυτιλήνη αλλά και στα τουριστικά χωριά. Δεν θέλω κάθε βράδυ το κλασικό πυτόγυρο. Τοπική κουζίνα σχετικά οικονομικά όχι όμως ακριβά γκουρμε.

Καλησπέρα. Εννοείται όχι πιτογυρο, κανένα βράδυ, όχι ακριβά γκουρμέ. Στη Λέσβο πας!
Μυτιλήνη
Το ουζερί του Κουτσομύτη · Mitilini

Ουζερί "Αντώνης" · Taxiarches 811 00, Greece

Σε ποια χωριά θα πας

 

[dimitris sil]

Καλησπέρα. Εννοείται όχι πιτογυρο, κανένα βράδυ, όχι ακριβά γκουρμέ. Στη Λέσβο πας!
Μυτιλήνη
Το ουζερί του Κουτσομύτη · Mitilini

Ουζερί "Αντώνης" · Taxiarches 811 00, Greece

Σε ποια χωριά θα πας

Μάλλον στα πιο τουριστικά που από ότι κατάλαβα είναι Μήθυμνα, Πέτρα, Σιγρι για το απολυθωμενο δάσος, Πλωμάρι και Αγιάσο

 

[Yorgos]

Απαντάω γενικώς στο θέμα: στη Σκύρο. Δεν εννοώ ότι βρήκα ένα ή δύο εστιατόρια που έφαγα καταπληκτικά, αλλά ότι γενικώς το νησί έχει εξαιρετική (και ιδιαιτερη μάλιστα) γαστρονομική κουλτούρα και χωρίς να ψάχνεις ιδιαίτερα τρως πολύ καλά.

 

[evaT]

Λήμνο και Κρήτη. Και φάγαμε και ήπιαμε...Τελεία!

 

[psilos3]

Απαντάω γενικώς στο θέμα: στη Σκύρο. Δεν εννοώ ότι βρήκα ένα ή δύο εστιατόρια που έφαγα καταπληκτικά, αλλά ότι γενικώς το νησί έχει εξαιρετική (και ιδιαιτερη μάλιστα) γαστρονομική κουλτούρα και χωρίς να ψάχνεις ιδιαίτερα τρως πολύ καλά.

Τα λέει εδώ και χρόνια ο ψηλός δίνοντας μάλιστα και την πρώτη θέση μ' ευκολία. Δεκάρι σε όλα, τι να συζητάμε. Το νησί είναι γαστρονομική αποκάλυψη, να χαίρεσαι να δοκιμαζεις.

 

[nikoponis]

Υπέροχο thread, για να ξεκινήσει ωραία η εβδομάδα!
Κι εγώ θα βγάλω εκτός συναγωνισμού την Κρήτη, στην οποία έχω μείνει για κάποια χρόνια και θεωρώ από τους τοπ γαστρονομικούς προορισμούς γενικά και όχι μόνο εντός Ελλάδος. Αξίζει ένα ολόκληρο thread, σε ποιο μέρος της Κρήτης έχουμε φάει καλύτερα και τι. Πάντα με μια μικρή επιφύλαξη, αφού σε μερικά μέρη έχουν περάσει χρόνια και δε ξέρω αν ισχύουν ακομα αυτά που εγώ διαπίστωσα.
Θα τα βάλω σε 3 κατηγορίες: (δεν υπάρχει κατηγορία κακής εμπειρίας, αφού παντού κάτι υπήρχε να μας αρέσει)

Α. Εξαιρετικά

• Τήνος: τα έχω γράψει και σε πρόσφατο μήνυμα σε άλλο νήμα. Σίγουρα επηρεάστηκα και από το ότι μου άρεσε γενικά το νησί, αλλά παντού φάγαμε καταπληκτικά. Ψάρια, γαριδομακαρονάδες, κρέατα, τυριά, σαλάτες, γλυκά, κρασιά. Γεύσεις αυθεντικές, φρέσκα προϊόντα, μαγαζιά με χαρακτήρα. Επειδή πήγα σχετικά νωρίς, τέλη Ιούνη, πέτυχα και το νησί χωρίς την τρέλα του υπερτουρισμού.
• Νάξος: πάνω κάτω τα ίδια με Τήνο, απλά Νάξο είχα πάει με πιο πολλές προσδοκίες που όμως ικανοποιηθήκαν πλήρως. Ίσως πιο τουριστικός προορισμός σε σχέση με Τήνο, πάντως κι εδώ φάγαμε παντού πολύ καλά.
• Λήμνος: επίσης εξαιρετική κουζίνα, μισό κλικ κάτω σε σχέση με τα άνω νησιά, όχι για την ποιότητα και τη γευση, αλλά για την οργάνωση και τον επαγγελματισμό. Μερίδες τεράστιες, όταν μάθαμε τι παίζει, απλά παραγγελναμε λιγότερα! Το ψωμί τους ειναι ίσως το κορυφαίο στη χώρα όπως και γενικά τα άλευρα τους, κρασί, τυριά, ζυμαρικά, κλπ.
• Σαντορίνη: πολλά χρόνια περάσαν, αλλα θυμαμαι ακομα τα τεραστια πεντανοστιμα χταποδια σε ενα ταβερνακι διπλα στο κυμα κατω απο την Οια, τη φαβα, την καππαρη, τους ντοματοκεφτεδες που ηταν γευμα απο μονοι τους, ακομη και τη λευκη μελιτζανα τους. Την επισκεψη στα οινοποιεια με τα κορυφαια κρασια τους. Κι ολα αυτα με την υπεροχη θεα του νησιου.
• Σάμος: εχουν περασει αρκετα χρονια, δε θυμαμαι ολα τα φαγητα και τα μερη, αλλα ειχαμε φαει πολυ καλα.
• Ρόδος: το ίδιο με πανω. αλλες εποχές παντως, μιλαμε για πανω απο 20 χρονια που πηγα, οπότε μπορει και να εχουν αλλαξει τα πραγματα.
• Σύρος: οριακά την έβαλα σε αυτή τη λίστα, γιατί αλλιώς θα την αδικούσα.
• Άνδρος: πολύ ωραία φαγητά, προϊόντα, ταβερνάκια. Κορυφή το κατσικάκι στον Κοσση .

Β. Καλά αλλά λιγότερο από το αναμενόμενο

• Κέρκυρα: θα μπορούσε (και θα έπρεπε) να ειναι στην πανω λιστα, αν δεν υπηρχαν κανα 2 θεματακια, οπως η έλλειψη πρωτοτυπίας (ουσιαστικα εχουν καποια συγκεκριμένα φαγητά, που δεν ειναι και τα πιο ελαφριά για καλοκαίρι, ενω απο ψαρι επισης μετρια τα πραγματα) ή οτι φάγαμε και πολύ ωραία αλλα και μέτρια και μάλιστα στο ίδιο μαγαζί! που επειδή μας άρεσε την πρώτη φορά, είπαμε να ξαναδοκιμάσουμε αλλά απογοητευτήκαμε. Γενικα δεν ενθουσιαστήκαμε, όπως θα περιμέναμε. Πάντως το παγωτό του Παπαγιωργη το βάζω μέσα στα κορυφαία.
• Λευκάδα: περίπου οπως Κέρκυρα. Υπέροχο κρασί, φοβερές φακές Εγκλουβής
• Θάσος: άνισο νησί, θα βρεις και εξαιρετικό φαγητό (ψαρικά, μεζέδες, κατσικάκι στο Θεολόγο!, λουκουμάδες!!), αλλα εχει και αστοχίες και πολύ τουρισμό πλέον.
• Πάρος: Καλο, απλα το περιμενα καλύτερο

γ. Μέτρια προς καλουτσικα

• Κως: μπορει και να το αδικώ το φαγητό τους, αφού γενικά το νησι με ψιλοαπογοητευσε, αλλα δε θυμάμαι κατι που να μου έκανε εντύπωση.
• Σκιάθος: μέτρια για μενα
• Μύκονος: άνευ πολλών σχολίων! και ακριβό και μέτριο φαγητό. οκ, έμεινα πολύ λίγο για να εχω ολοκληρωμένη αποψη, αλλά απο αυτό που πήγα αυτό πιστεύω.

 

[Smaragda53]

Από που να αρχίσω?
Πρώτο και καλύτερο ένα απλό ταβερνάκι στην Εφταλου στη Μυτιλήνη με 10 τραπέζια. Τα γεμιστά, τα λαδερά, οι σαλατες, αααχ! Μια γιαγιά μαγειρευε.
Δεύτερες οι 2 ταβέρνες στον Αρτεμωνα στη Σιφνο: ρεβιθαδα, ρεβιθοκεφτεδες, πήλινο, καπαροσαλατα. Και φυσικά το εργαστήριο με τα αμυγδαλωτά και το καφενειο με την αμυγδαλοπιτα.
Τρίτη η Μύκονος με τις τεράστιες, ολοφρεσκες σαλάτες. Οι ντομάτες μιλούσαν! Δε χρειαζόταν να φας τίποτα άλλο, έκανες και οικονομία!
Τέταρτο ένα παλιο ζαχαροπλαστειο στην Πλάκα στη Μήλο. Υπέροχα γλυκά, υπέροχα! Κρέμες, σοκολάτες, σιροπια, φρουτα. Καθε βράδυ εκεί!
Πέμπτος ο Γαρμπης στη Σίκινο, ολόφρεσκο σουβλάκι, τέλειες πατάτες τηγανιτές, ο καλύτερος σερβιτόρος!
Και παρόλο που δεν βάζουμε την Κρήτη, πως να ξεχάσω τον φοβερα νοστιμο ντακο σε μια ιδιομορφη ταβέρνα στα Χανιά μέσα σ ένα μισογκρεμισμενο σπιτι με στέγη τον ουρανο?