soudianos
Member
- Μηνύματα
- 3.781
- Likes
- 6.651
- Ταξίδι-Όνειρο
- Βερακρούζ
Περιεχόμενα
Νωρίς το απόγευμα επέστρεψα στο Μιλάνο γιατί ήμουν καλεσμένος για πίτσα σπιτίσια στο σπίτι ενός ζεύγους Ιταλών, οι οποίοι κάθε χρόνο παραθερίζουν για ένα μήνα στην Αγία Πελαγία του Ηρακλείου. Άτομο της οικογένειας μου τους έχει γνωρίσει, έμαθαν για το ταξίδι μου και με ρώτησαν αν χρειαστώ κάτι να με εξυπηρετήσουν. Αυτό που θέλω απάντησα ήταν να μου πουν που υπάρχει η καλύτερη πιτσαρία του Μιλάνου. Η απάντηση τους ήταν να μου την προσφέρουν στο σπίτι τους για να γνωριστούμε. Τους συνάντησα στον τελευταίο σταθμό της γραμμής 2 του μετρό Assago Milanofiori. Συνεχίσαμε με το αυτοκίνητο τους και μετά από μισή ώρα φτάσαμε σ ένα δάσος αραιοκατοικημένο από ομοιόμορφες πολυκατοικίες και βίλες. Είναι η περιοχή του χάρτη του Μιλάνου που φαίνεται με το πράσινο χρώμα στα νοτιοδυτικά. Πνιγμένη στο πράσινο από τα τεράστια δένδρα αναμεσά τους σχηματίζονται οικισμοί μέχρι 2.000 κατοίκων έκαστος. Οι οικοδομές και τα διαμερίσματα έχουν όλα τα σύγχρονα μέσα προστασίας αλλά και στους οικισμούς σε λείπουν η αστυνομία η πυροσβεστική και οι δημοτικές υπηρεσίες που εξυπηρετούν τους κατοίκους, χωρίς να χρειάζονται να μεταβαίνουν στο Μιλάνο.
Αρκετά ευχάριστη η οικοδέσποινα καθηγήτρια αγγλικών προσπαθεί να μάθει ελληνικές λέξεις, ο οικοδεσπότης με καθαρά Ιταλικό στυλ, μελαχρινός πλούσια μαλλιά γοητευτικό ανδρικό πρόσωπο.
Η ζύμη της πίτσας δεν ήταν ζυμωμένη στο σπίτι όπως κάνουν οι δικές μας νοικοκυρές αλλά αγορασμένη και ψημένη στο φουρνάκι, λεπτή σαν αραβική πίτα. Μια απλή σάλτσα πάνω της και τα τυριά και αλλαντικά ξεχωριστά έβαζε ο καθένας ότι προτιμούσε. Ήταν πρόσχαροι και ευχάριστοι η ώρα είχε πάει δέκα και μισή δεν θέλησαν να με πάνε στο μετρό να επιστρέψω στο Μιλάνο-είναι επικίνδυνο αυτή την ώρα μου είπαν και σε διαφωνία μου ότι δεν είναι το Μιλάνο σαν τη Νάπολη, απαντήσαν ότι την έχει ξεπεράσει. Μετά από μία ώρα οδήγηση με κατέβασαν δίπλα στο ξενοδοχείο μου. Τους αποχαιρέτισα με την υπόσχεση να τους ανταποδώσω τη φιλοξενία το επόμενο Καλοκαίρι με κρητικιά σπιτίσια πίτσα.
Αυτό που παρατήρησα στα εστιατόρια, που το πρόσεξα και στο προηγούμενο μου ταξίδι Ρώμη Μιλάνο, είναι ότι οι Ιταλοί την παραδοσιακή τους μακαρονάδα που κάθε ξένος θέλει να δοκιμάσει δεν την τοποθετούν σαν κύριο πιάτο όπως γινόταν παλαιότερα αλλά σαν πρώτο. Μια μικρή ποσότητα για να αναγκάζεσαι να προχωράς και στα επόμενα!
Η πτήση για την Κρήτη έγινε μεσημέρι μια θαυμάσια μέρα με καλή ορατότητα σε όλη τη διαδρομή.-
Αρκετά ευχάριστη η οικοδέσποινα καθηγήτρια αγγλικών προσπαθεί να μάθει ελληνικές λέξεις, ο οικοδεσπότης με καθαρά Ιταλικό στυλ, μελαχρινός πλούσια μαλλιά γοητευτικό ανδρικό πρόσωπο.
Η ζύμη της πίτσας δεν ήταν ζυμωμένη στο σπίτι όπως κάνουν οι δικές μας νοικοκυρές αλλά αγορασμένη και ψημένη στο φουρνάκι, λεπτή σαν αραβική πίτα. Μια απλή σάλτσα πάνω της και τα τυριά και αλλαντικά ξεχωριστά έβαζε ο καθένας ότι προτιμούσε. Ήταν πρόσχαροι και ευχάριστοι η ώρα είχε πάει δέκα και μισή δεν θέλησαν να με πάνε στο μετρό να επιστρέψω στο Μιλάνο-είναι επικίνδυνο αυτή την ώρα μου είπαν και σε διαφωνία μου ότι δεν είναι το Μιλάνο σαν τη Νάπολη, απαντήσαν ότι την έχει ξεπεράσει. Μετά από μία ώρα οδήγηση με κατέβασαν δίπλα στο ξενοδοχείο μου. Τους αποχαιρέτισα με την υπόσχεση να τους ανταποδώσω τη φιλοξενία το επόμενο Καλοκαίρι με κρητικιά σπιτίσια πίτσα.
Αυτό που παρατήρησα στα εστιατόρια, που το πρόσεξα και στο προηγούμενο μου ταξίδι Ρώμη Μιλάνο, είναι ότι οι Ιταλοί την παραδοσιακή τους μακαρονάδα που κάθε ξένος θέλει να δοκιμάσει δεν την τοποθετούν σαν κύριο πιάτο όπως γινόταν παλαιότερα αλλά σαν πρώτο. Μια μικρή ποσότητα για να αναγκάζεσαι να προχωράς και στα επόμενα!
Η πτήση για την Κρήτη έγινε μεσημέρι μια θαυμάσια μέρα με καλή ορατότητα σε όλη τη διαδρομή.-




