"Εθνικά πιάτα" χωρών

[panpan]

ταπεράκια στέλνουμε αν χρειαστεί!
Ενδιαφέρον ακούγετε !!!!

 

[Thalassaki]

Με αντικαταβολή!!!

 

[paefstra]

Spaghetti al nero di sepia, Βενετια.
Με σουπια και το μελανι της. Πολυ νοστιμο, αλλα βαρια γευση.

 

[mikrh tsopana]

Spaghetti al nero di sepia, Βενετια.
Με καλαμαρι και το μελανι του. Πολυ νοστιμο, αλλα βαρια γευση. View attachment 325665

Είχα ρωτήσει μια φορά την (πρώην) συνάδελφο που είναι από Βενετία ποιό είναι το τυπικό πιάτο τους και μου είχε πει αυτό

 

[paefstra]

Είχα ρωτήσει μια φορά την (πρώην) συνάδελφο που είναι από Βενετία ποιό είναι το τυπικό πιάτο τους και μου είχε πει αυτό

Απο ό,τι είδα το μαγειρεύουν και χωρίς το σπαγγέτι, μόνο το καλαμάρι και το μελάνι. Αλλά ήταν υπερβολικά έντονη η γεύση για να το δοκιμάσω σε λίγες μόνο μέρες διαμονής. Τσάκισα τα λαζάνια.

 

[katkats]

Με καλαμαρι και το μελανι του.

Μήπως είναι με σουπιά?

 

[paefstra]

Μήπως είναι με σουπιά?

Ωστε σουπια ειναι! Μια στιγμη, θα ριξω εναν καυγα με την παρεα μου που ηταν μεγαλη σουπια και με δουλευε πως ειναι καλαμαρι!

 

[katkats]

Ωστε σουπια ειναι! Μια στιγμη, θα ριξω εναν καυγα με την παρεα μου που ηταν μεγαλη σουπια και με δουλευε πως ειναι καλαμαρι!

Χάχα. Το μελανι της σούπας χρησιμοποιείται συχνά σε ζυμαρικά και ρυζοτι και όπως είπες και με την ίδια τη σουπιά. Έχω φάει και τις 3 εκδοχές. Αλλά με καλαμάρι δεν μου έχει τύχει κάτι. Γκουγκλαρσ το seppia και μάλλον είναι σουπιά.

 

[Yorgos]

Απο ό,τι είδα το μαγειρεύουν και χωρίς το σπαγγέτι, μόνο το καλαμάρι και το μελάνι.

Για Ιταλούς μιλάμε, είναι ικανοί να το πουλήσουν και χωρίς το καλαμάρι (σουπιά είναι παρεμπιπτόντως) και μετά και χωρίς το μελάνι. Ιταλία είναι αφού.

 

[interted]

Επιμενουμε Λιβανεζικα:

Ζάταρ. Με σουσαμι, λεμονατο σουμακ, θυμαρι και, στην προκειμένη περίπτωση τυρι. Απο Συριο μαστορα, στο Εδιμβουργο.

 

[paefstra]

Δεν είναι συχνό φαινόμενο να νοσταλγήσεις το φαγητό στο ΗΒ, αλλά στα παράλια του Κεντ, αντί για fish and chips, το πολυτελές βρόμικο σε καντίνα είναι μισός αστακός με πατάτες, με κόστος μόλις 12 λίρες.

 

[underwater]

Το καλύτερο κιουνεφέ που έχω φάει ποτέ.
Ραμάλα, Παλαιστίνη. Καυτό, μόλις είχε βγει από το φούρνο, με το τυρί να λιώνει ηδονικά. Δυστυχώς δεν πήγα Ναμπλούς που φημίζεται για το κιουνεφέ της. Ελπίζω να καταφέρω να ταξιδέψω και πάλι Παλαιστίνη και να δοκιμάσω και από εκεί.