Εστιατόρια και μπαράκια στη Θεσσαλονίκη

[fotast]

Μια διαφορετική προσέγγιση όσο και αν ξενίζει η λέξη υπολείμματα.

Θεσσαλονίκη: Επτά εστιατόρια της Άνω Πόλης σέρβιραν πιάτα από τροφικά υπολείμματα (φωτο)

 

[mikrh tsopana]

Μια διαφορετική προσέγγιση όσο και αν ξενίζει η λέξη υπολλείμματα.

Θεσσαλονίκη: Επτά εστιατόρια της Άνω Πόλης σέρβιραν πιάτα από τροφικά υπολείμματα (φωτο)

Kαραλαηκ και ηταν και ολα τα αγαπημενα μου μαγαζια

 

[paefstra]

Μια διαφορετική προσέγγιση όσο και αν ξενίζει η λέξη υπολλείμματα.

Θεσσαλονίκη: Επτά εστιατόρια της Άνω Πόλης σέρβιραν πιάτα από τροφικά υπολείμματα (φωτο)

Η πιο τιμια δραση. Συχνα τρωμε υπολειμματα εν αγνοια μας.

 

[makisg]

Λουκέτο μετά από 7 χρόνια σε πολύ γνωστό εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη

 

[duty_free]

βρέθηκα το ΣΚ που μας πέρασε απάνω, ήτοι στην πόλη του Κασσάνδρου ντε και πιο συγκεκριμένως (και μεταξύ άλλων) σε ένα ουζερί στήν Πολίχνη, μετά από 19 ολοοοοκληρα χρονια - ήμανε 8ετής, τότενες, στα 2003 δηλαδή.

Μειζόνως εντυπωσιάσθην διαπιστώσας ότι η ποιότης παραμένει η ίδια, σουπεράτη εννοώ και τέρμα απόλαυσις, όπερ εστί: δεν παω σπίτι μου απόψε κι ας εδράζεται τούτο 508 χιλιόμετρα νοτίως.

Αποτάθην στον κάπελα ιδιοκτήτη, εβγαλα το δικο μου καπέλο και το ψεύτικο μούσι (είμαι επικηρυγμένος στους δυτικούς δήμους δορυφόρους της SKG καί δεν το ρισκάρω να κυκλοφορώ ανευ προφυλάξεις) με ενθυμείσαι Κυριάκε;,τού ηρώτησα και τον ζητησα λέγων πιάσον μιαν αμστέλλα να θυμηθούμε τα παλαιά! Δαγκώθηκε ούτος, ενεθυμηθείτο προσέτι γάρ, τις παλαιόθεν τζιριτζάτζουλες, φοβήθηκε μια στάλα (μπορεί και πιοτερες) μην και γινόταν σαλούν το κατάστημά του (δέν διέθετε και πιανίστα μαλιστα για το γραφικό του πράγματος) μα γρήγορα ηρέμησε και ώρας προϊούσης γιομίσαμε αφρους στα μουστάκια και μούσια που δεν διαθέτομεν, από ζυθον εκλεκτον.

Οταν του προέτεινα να πω τοις πάσι ποσο γαμιστερόν παραμένει το καταστημα του και πρέπει πρέπει γιά τον πάσα ένα σαλονικιό/πάσα μία σαλονικιά, αλλά και επισκέπτη/τρια (χαμουτζή ή μή) αυτός μου εσφιξε τίς παλάμες (μου) με τις παλάμες (του):

Για τον Μίθρα, οχι! Δεν το θελω τό μερος να γιομίζει και ο κόσμος να συνωστίζεται στα ολιγα αλλως τε τετραγωνικα μέτρα του καπηλειού μου και η νύν ποιότης να γίνει τέως. Και έτσι, καλά ειμαστε!

Τον ησύχασα. Δεν θα ήλεγα τίποτις. Του ορκίσθην μάλιστα, όρκον διακυβεύοντα την ισορροπίαν του γαλαξίου ημών πως δεν - και εφυγα.

Δεν μπορώ ομως να μην το αναφέρω έτσι, εστω, συγκεκαλυμμένως!

Υπέροχο ουζερί στην Πολίχνη, σταδιουκώς παραμένει τοπ!

αχ! τι καραβιδάρες (και ουχί μόνον) ήντουσταν εκείναι!

 

[Dr Snoopy]

βρέθηκα το ΣΚ που μας πέρασε απάνω, ήτοι στην πόλη του Κασσάνδρου ντε και πιο συγκεκριμένως (και μεταξύ άλλων) σε ένα ουζερί στήν Πολίχνη, μετά από 19 ολοοοοκληρα χρονια - ήμανε 8ετής, τότενες, στα 2003 δηλαδή.

Μειζόνως εντυπωσιάσθην διαπιστώσας ότι η ποιότης παραμένει η ίδια, σουπεράτη εννοώ και τέρμα απόλαυσις, όπερ εστί: δεν παω σπίτι μου απόψε κι ας εδράζεται τούτο 508 χιλιόμετρα νοτίως.

Αποτάθην στον κάπελα ιδιοκτήτη, εβγαλα το δικο μου καπέλο και το ψεύτικο μούσι (είμαι επικηρυγμένος στους δυτικούς δήμους δορυφόρους της SKG καί δεν το ρισκάρω να κυκλοφορώ ανευ προφυλάξεις) με ενθυμείσαι Κυριάκε;,τού ηρώτησα και τον ζητησα λέγων πιάσον μιαν αμστέλλα να θυμηθούμε τα παλαιά! Δαγκώθηκε ούτος, ενεθυμηθείτο προσέτι γάρ, τις παλαιόθεν τζιριτζάτζουλες, φοβήθηκε μια στάλα (μπορεί και πιοτερες) μην και γινόταν σαλούν το κατάστημά του (δέν διέθετε και πιανίστα μαλιστα για το γραφικό του πράγματος) μα γρήγορα ηρέμησε και ώρας προϊούσης γιομίσαμε αφρους στα μουστάκια και μούσια που δεν διαθέτομεν, από ζυθον εκλεκτον.

Οταν του προέτεινα να πω τοις πάσι ποσο γαμιστερόν παραμένει το καταστημα του και πρέπει πρέπει γιά τον πάσα ένα σαλονικιό/πάσα μία σαλονικιά, αλλά και επισκέπτη/τρια (χαμουτζή ή μή) αυτός μου εσφιξε τίς παλάμες (μου) με τις παλάμες (του):

Για τον Μίθρα, οχι! Δεν το θελω τό μερος να γιομίζει και ο κόσμος να συνωστίζεται στα ολιγα αλλως τε τετραγωνικα μέτρα του καπηλειού μου και η νύν ποιότης να γίνει τέως. Και έτσι, καλά ειμαστε!

Τον ησύχασα. Δεν θα ήλεγα τίποτις. Του ορκίσθην μάλιστα, όρκον διακυβεύοντα την ισορροπίαν του γαλαξίου ημών πως δεν - και εφυγα.

Δεν μπορώ ομως να μην το αναφέρω έτσι, εστω, συγκεκαλυμμένως!

Υπέροχο ουζερί στην Πολίχνη, σταδιουκώς παραμένει τοπ!

αχ! τι καραβιδάρες (και ουχί μόνον) ήντουσταν εκείναι!

Συμφωνώ.Σταθερή αξία ο Ιορδανης

 

[duty_free]

Συμφωνώ.Σταθερή αξία ο Ιορδανης

Εεεεεεε! Μην είσαι μαρτυριάρης!

 

[Sassenach77]

Εσείς που έχετε πτυχία και διδακτορικά στο φαγητό της Θεσσαλονίκης, ένα "El Gerco Cousina", "Δάσκαλος στα κάρβουνα" και "Δάσκαλος της Κάλλας" τι λένε; Έχω έναν συνάδερφο που θέλει να φάει σε αυτά και δεν τα γνωρίζω καν. Ούτε εδώ μέσα τα έχετε αναφέρει.....

 

[paefstra]

και "Δάσκαλος της Κάλλας" τι λένε;

Τι υβρις ειναι αυτη! Και σερβιρει κοψιδια ας πουμε?

 

[tripakias]

Εσείς που έχετε πτυχία και διδακτορικά στο φαγητό της Θεσσαλονίκης, ένα "El Gerco Cousina", "Δάσκαλος στα κάρβουνα" και "Δάσκαλος της Κάλλας" τι λένε; Έχω έναν συνάδερφο που θέλει να φάει σε αυτά και δεν τα γνωρίζω καν. Ούτε εδώ μέσα τα έχετε αναφέρει.....

Ο Δάσκαλος της Κάλλας είναι καντίνα έξω από το Μέγαρο. Τα άλλα δεν τα ξέρω.

 

[Sassenach77]

Ο Δάσκαλος της Κάλλας είναι καντίνα έξω από το Μέγαρο. Τα άλλα δεν τα ξέρω.

Έτσι εξηγείται....στο κανάλι του Άρη μου είπε οτι είδε διαφημίσεις τους...πππφφφ Και τα άλλα καντίνες θα είναι!

 

[panpan]

Δάσκαλος στα κάρβουνα"

Ο Δάσκαλος
[email protected]
Ο ψηλός ξέρει.