Εξυπνο λογοπαίγνιο με τη λέξη Σίκινος,το νησί στο οποίο βρίσκεται το οινοποιείο Μάναλη.Πολύ ενδιαφέρων και ο συνδυασμός Μαυροτράγανο με Λημνιό.Δεν τον έχω δοκιμάσει.Εχω δοκιμάσει το Avaton του Γεροβασιλείου από ποικιλίες Λημνιό, Μαυρούδι και Μαυροτράγανο,πολύ καλό,το Λημνιό (που αναφέρεται από τον Αριστοφάνη ως «λημνία ἄμπελος» τον 5ο αιώνα π.Χ. είναι η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία) κυριαρχεί στο Avaton.Πολύ καλός επίσης ο συνδυασμός Μαυροτράγανο και Μαντηλαριά,το Μμ του Σιγάλα από τη Σαντορίνη.
Οι τρεις Cavas που ανέβασα είναι υπέροχες. Τα οινοποιεία Codorniu και Freixenet είναι από
Συνήθως τα μπαρ έχουν cava επιπέδου Καιρ Ρόδος. Είναι ένα συνηθισμένο ποτό εδώ.
Ναι καταλαβαίνω. Την επόμενη φορά που θα έρθω θα πιω στοχευμένα. Σε ευχαριστώ για την ανάλυση!
υπάρχει η ρετσινα κεχριμπάρι που είναι κρασί αλλά από όσο εχω δει είναι και η μόνη αξιόλογη, αν δεν την εχεις δοκιμασει δοκίμασε την.
Κάπου εδώ στο θέμα αυτό είχαμε βάλει το δάκρυ του πεύκου.
το δάκρυ του πεύκου είναι μία ''ακριβή'' ρετσίνα των 15ευρώ, το κεχριμπάρι του ίδιου παραγωγού στην φιάλη των 500ml με τιμή ούτε 3ευρώ είναι μία καταπληκτική επιλογή με απίστευτο value for money οποιος θέλει να συνοδεύσει μεζέδες χωρίς να πληρώσει το ποτό ποιο πολλά απο τους μεζέδες... το προτείνω
Νομίζω ότι καλύτερο πλέον στη κατηγορία ρετσίνας, θα συμφωνήσω.
η διαφορά στην ποιότητα μεταξύ κεχριμπάρι και τις υπόλοιπες όπως είπες είναι διαστημική και η διαφορά στην τιμή μικρή , εγώ θα την έλεγα αστεία, πριν πολλά χρόνια είχα δει πως φτιάχνουν κάποιοι ρετσίνες μαζικής παραγωγής, ήταν τόσο άθλιος ο τρόπος παραγωγής που σοκαρίστικα και έκανα κάπου 10 χρόνια να πιω ρετσίνα ξανά, το κεχριμπάρι είναι ποίημα ( ούτε ποσοστά να έπαιρνα ) ελπίζω να έχει αλλάξει ο τρόπος παραγωγής των υπολοιπων. Για να μην παρεξηγηθω δεν μιλάμε για όλες τις ρετσίνες , ενδεχομένως να υπάρχουν κι άλλες ποιοτικές αν και γευστικά δύσκολα μπορώ να φανταστω ρετσίνα καλύτερη...
