Ιταλία 150 Anni Unità d'Italia

[maltakias]

Η Τοσκάνη είναι μία από τις κύριες -αν όχι η κυριότερη- οινοπαραγωγική περιοχή της Ιταλικής χερσονήσου και κατ'επέκταση ολόκληρου του πλανήτη.Στα χώματά της βασιλεύει η ποικιλία Sangiovese.Αυτή είναι που δίνει τα χαρακτηριστικά σε εμφάνιση,άρωμα και γεύση των τριών διάσημων τέκνων της Τοσκανικής γης,του Chianti,του Vino Nobile di Montepulciano και του Brunello di Montalcino.Δύο λευκά συμπληρώνουν τα διάσημα ντόπια κρασιά,είναι η Vernaccia di San Gimignano και το επιδόρπιο Vin Santo,όμως τα κόκκινα είναι ο λόγος που φέρνουν έναν λάτρη του αμπελιού σε τούτα εδώ τα μέρη.

Μια ακόμα κατηγορία κρασιών της περιοχής είναι τα επονομαζόμενα "Super Tuscans".Πρόκειται για Bordeaux-style χαρμάνια (με τη συμμετοχή του Cabernet Sauvignon και του Merlot κατά κύριο λόγο) τα οποία δεν μπορούν λόγω κανονισμών να κατηγοριοποιηθούν στα ονομασίας προέλευσης της περιοχής κι έτσι δημιούργησαν μια κατηγορία μόνα τους.Με την εξαιρετική τους ποιότητα και την βοήθεια του marketing,ορισμένα εξ αυτών έχουν φτάσει σε δυσθεώρητα ύψη.

Μπορεί να είμαι maltakias αλλά δεν υπάρχει άνθρωπος που να ξεκινήσει από οποιαδήποτε αφετηρία στο χώρο του αλκοόλ και να μην καταλήξει με κάποιο τρόπο στον οίνο.Έχω αρχίσει να πιστεύω πως είναι θέμα DNA τελικά.Έτσι θα ήταν μεγάλο ατόπημα αν δεν επισκεπτόμουν κάποιο οινοποιείο,τα οποία αποτελούν attraction της περιοχής ασχέτως αν είσαι λάτρης του κρασιού ή όχι.

Επέλεξα να επισκεφτώ δύο οινοποιεία τα οποία εκτός από ποιοτική παραγωγή θα προσέφεραν σε εμένα και την κομπανία μου μια συνολικότερη καλή εμπειρία.

Πρώτη στάση Castello Banfi. (Castello Banfi Home)


Ο χώρος υποδοχής των επισκεπτών βρίσκεται μερικά χιλιόμετρα Νότια του Montalcino και είναι γνωστός και με την ονομασία Castello di Poggio alle Mura.Πρόκειται για ένα μεσαιωνικό αναπαλαιωμένο οχυρό το οποίο στεγάζει οινοθήκη,μουσείο κρασιού,εστιατόριο αλλά και δωμάτια διαμονής.Για ξενάγηση στο οινοποιείο πρέπει να επικοινωνήσετε μέσω mail και θα σας πουν ότι πρέπει να συμμετέχετε σε ένα ελάχιστο tasting ώστε να μπορέσετε εντός της τιμής να περιηγηθείτε στις εγκαταστάσεις παραγωγής.Παρότι θέλαμε ούτως ή άλλως να κάνουμε tasting,σας ενημερώνω ότι -μιας και το οινοποιείο βρίσκεται σε άλλο μέρος από την υποδοχή,στο οποίο πας με δικό σου αυτοκίνητο- μετά το πέρας της ξενάγησης μας είπαν όσοι επιθυμούσαν μπορούσαν να επιστρέψουν πίσω και να συνεχίσουν.Μέχρι εκείνο το σημείο δεν είχαμε πληρώσει ούτε ευρώ.

Το κάστρο και όλο το "κόλπο" που έχουν στήσει γύρω από αυτό δείχνει πολύ υψηλή αίσθηση επαγγελματισμού και σου δίνει την εντύπωση της συμμετοχής σε μια εξατομικευμένη εμπειρία.Εκτός αυτού σε προδιαθέτει θετικά στο να αγοράσεις κάτι κι από τα ράφια της κάβας.Βέβαια σε αυτό συντελεί κυρίως και η ίδια η ποιότητα των κρασιών του κτήματος.

:::::::::

Οι εγκαταστάσεις παραγωγής είναι τεράστιες όπως και οι εκτάσεις που έχει στην κατοχή της η εταιρεία.Δώδεκα εκατομμύρια φιάλες το χρόνο είναι νούμερο ασύλληπτο.45% εξαγωγές με πρώτη χώρα τις ΗΠΑ.Βλέπετε οι Αμερικάνοι με την βοήθεια της Napa Valley έμαθαν να εκτιμούν το καλό κρασί μέσα σε λίγες δεκαετίες,εμείς πάλι με αιώνες οινοποιίας ακόμα πίνουμε χύμα.

Το μέγεθος της παραγωγής αρχίζεις να το συνειδητοποιείς από τα βαρέλια.Γαλλική δρυς βέβαια και χωρητικότητες που ξεκινάνε από τα 500 λίτρα και φτάνουν τις 9 και 12 χιλιάδες λίτρα.Χαρακτηριστική η καμπύλη προς τα μέσα που κάνουν τα καπάκια των βαρελιών για να μην σκάσουν από την πίεση.

Το "μαγαζί" φημίζεται για τα Brunello του και κάποια Super Tuscan του.Στην επιλογή του tasting,στην πιο απλή και φτηνή εκδοχή του,μπορείτε να δοκιμάσετε είτε τρία Brunello ή τρία Super Tuscan στην τιμή των 12? και σε πληθωρικές μερίδες μάλιστα.Εγώ επέλεξα τα δεύτερα τα οποία δεν με διέψευσαν και γι'αυτό τιμήθηκαν και με τις ανάλογες αγορές.

Αν βρεθείτε στα μέρη και ψάχνετε για κάτι εξαιρετικό σε προσιτή τιμή,έχετε υπόψη ότι οι πιο πρόσφατες εξαιρετικές χρονιές για τα κτήματα της ευρύτερης περιοχής ήταν το 2004 και το 2007.

:::::::::

 

Προηγούμενο Κεφάλαιο

• 1
• …

  Go to chapter

  Go
• 10
• 11
• 12
• 13

Επόμενο Κεφάλαιο

First Προηγούμενη 12 of 13

Go to chapter

Go

Επόμενη Last

[ioanna balla]

ειμαστε πολλοί που περιμένουμε...και εγω πρώτη πρώτη , μιας και φευγω με το καλό την δευτερα 30/6...
μην αργείς,λοιπόν....

 

[maltakias]

Ωχ ωχ ωχ,βάσανα.

 

[pattyyy]

Τοσκάνη! Τέλεια! Ανυπομονώ για υπέροχες φωτογραφίες, οινικές δοκιμές και ιταλική κουζίνα!

 

[KLEOPATRA]

Τι εισαι εσυ παιδι μου....μολις ηρθες και επιασες αμεσως δουλεια .....!!!
Αγαπημενες και γνωριμες εικονες.
Περιμενουμε λεπτομερειες για τις οινοδοκιμες και τις οινοποσιες.(ελα ελα πεστα λοιπον..μη ντρεπεσαι)
ΥΓ.Δεν υπαρχει πιο σπαστικο(κατ εμε) απο συνταξιδιωτες που δεν θελουν ή δεν μπορουν να σπινταρουν.

 

[ioanna balla]

ειμαστε πολλοί που περιμένουμε...και εγω πρώτη πρώτη , μιας και φευγω με το καλό την δευτερα 30/5...
μην αργείς,λοιπόν....

ωχ..λαθος 30/5.....maltakias...δωσε κατι στον λαό...

 

[Twinkie]

Πήρε φόρα παιδί μου αυτός από την ιστορία με τη Κούβα και τώρα ποιός τον πιάνει! Εύγε maltakia τέκνον μου, πάμε βόλτα στα πάτρια εδάφη να μυρίσουμε Ιταλία

 

[maltakias]

Το ξεκίνημα περιλαμβάνει πρωινή άφιξη στο Malpensa και από εκεί παραλαβή αυτοκινήτου με στόχο την Πίζα,338km μακριά.

Βεντουζάρω το πρόσφατα αποκτηθέν GPS στο παρμπρίζ του Peugeot 3008 που μας παρείχε το γραφείο ενοικιάσεως,πατάω τον -από την Ελλάδα προαποθηκευμένο- προορισμό και ακούω την περίεργη φωνή του μηχανήματος να μου ανακοινώνει την πρώτη στροφή που πρέπει να πάρω με μια γελοία αμερικάνικη προφορά ιταλικών οδών.Τα χέρια μου ιδρώνουν στο τιμόνι καθώς ανοίγομαι στην autostrada και το επί διμήνου σχεδιασμένο πλάνο αρχίζει να παίρνει σάρκα και οστά.

Πιάσαμε την Πίζα γύρω στις 14:00 και αφού αμολήσαμε την "πεζουδιά" σε ένα δωρεάν υπαίθριο πάρκινγκ κατευθυνθήκαμε στο σχεδόν μοναδικό ενδιαφέρον σημείο της πόλης.Βλέπετε,η πόλη ισοπεδώθηκε κατά τη διάρκεια του Β'Π.Π. και είναι ελάχιστα τα μεσαιωνικά μνημεία που της έχουν απομείνει.Ο αέρας που αποπνέει σαν πόλη δεν έχει καμία σχέση με τις υπόλοιπες διάσημες Τοσκανές,αλλά η Piazza ή Campo dei Miracoli (πλατεία των θαυμάτων) αποζημιώνει από κάθε άποψη.Και νομίζω πως ο καθένας θα ένοιωθε ελλιπής αν δεν κάνει έστω μια βόλτα εδώ.

Στην πλατεία δεσπόζει το γιγαντιαίο βαπτιστήριο δίπλα ακριβώς από το Duomo.Πίσω από το τελευταίο παίζει κρυφτούλι ο διάσημος κεκλιμένος πύργος της πόλης.Πρόκειται για ένα καμπαναριό στην ουσία που η σαθρότητα του εδάφους επί του οποίου χτίστηκε το έκανε διάσημο ανά την υφήλιο.Αυτή την χρονική περίοδο θα τον αντικρίσετε με μια απόκλιση από την κατακόρυφο της τάξεως των 4 μοιρών περίπου.Μπορεί να ακούγεται μικρή αλλά,πιστέψτε με,σε ένα κτίριο 56 μέτρων γεμάτο κιονοστοιχίες δείχνει άκρως εντυπωσιακό.Τουλάχιστον εμένα το θέαμα με ενθουσίασε περισσότερο απ'όσο περίμενα.

Στο βάθος της πλατείας το κενό γεμίζει η διαμήκης κατασκευή του Campo Santo,του τέταρτου "θαύματος".Ένας κατάλευκος ταφικός χώρος που κρατάει την αγιοσύνη του -Santo- από την ιστορία που το θέλει να χτίστηκε πάνω σε χώμα από το γολγοθά το οποίο μεταφέρθηκε εδώ ύστερα από την 4η σταυροφορία.Εκτός από το ίδιο το κτίσμα θα συναντήσετε και μια ενδιαφέρουσα συλλογή από νωπογραφίες (fresco) οι οποίες είναι στην διαδικασία σταδιακής αποκατάστασης από τον πόλεμο και ύστερα,μιας και μια "έξυπνη" βόμβα των συμμάχων τότε προκάλεσε ανεπανόρθωτες ζημιές.

:::

Η αναχώρηση από την πόλη έγινε λίγο αργότερα,καθώς απειλητικά σύννεφα πλησίαζαν το μέρος,παραλείποντας την βόλτα στον Άρνο.Παρ'όλο που δεν το είδα με τα μάτια μου,την παραθέτω ως πρόταση για τους επισκέπτες αν μη τι άλλο για να δείτε την Santa Maria della Spina.Μια κουκλίστικη εκκλησούλα που πήρε το όνομά της από την θρυλούμενη αποθήκευση εντός της ενός από τα αγκάθια του στεφανιού του εσταυρωμένου.

Quick info
Τα εισιτήρια για την είσοδό σας στα μνημεία χωρίζονται σε:

• 
  
  
  • Μόνο ο καθεδρικός -->2?

• 
  
  
  • 1 μνημείο εκ των Battistero, Camposanto Monumentale, Museo dell'Opera, Museo delle Sinopie -->5? και τα 4 μνημεία-->8?

• 
  
  
  • 2 μνημεία εξ'όλων των παραπάνω -->6? και τα 5 μνημεία-->10?

• 
  
  
  • Η άνοδος στον πύργο χρεώνεται ανεξάρτητα με κόστος 15?

 

[NTINA]

Δε νομίζω, να χεις την εντύπωση ότι ξεμπέρδεψες για σήμερα?mad:

 

[maltakias]

Καλά,καλά.Ηρεμήστε,θα γράψω κι άλλο.

 

[anny]

Όχι μόνο λόγια... και φωτογραφίες.

 

[maltakias]

Καθήστε ρε.Αν βάλω πολλές φωτό στην Πίζα τι θα κάνω παρακάτω δηλαδή;
Έχω και περιορισμένο χώρο,μην ξεχνιέστε.Δεν θα γονατίσω μόνο για ένα ταξίδι.Πάντως αν μέχρι το τέλος έχετε παράπονο από φωτογραφίες ελάτε να μου πείτε.

Για Πίζα καλές είναι αυτές.Τελεία.