Eστιατορια to die for!

[Leftris B]

τα ωράρια των εστιατορίων στην Ιταλία είναι διαφορετικά από τα δικά μας δυστυχώς ή ευτυχώς

καλά εμείς τρώμε 4 μεσημεριανό και 10-11 βραδυνό ανώμαλα πράγματα δηλαδή

 

[erminathess]

Λοιπον, τωρα που ειναι καλοκαιρακι και ολο και καποιοι θα επισκεφτειτε τη Ρωμη
καντε ενα διαλειμμα τη βολτα σας στα ισπανικά σκαλιά ή απο τα ψωνια σας στην Via Condotti,
στριψτε στη via Frattina 94, όπου ανάμεσα στους οικους Gucci,Cesare Paciotti, Max Mara και Alberta Ferreti, θα βρεθειτε σε εναν υπεροχο χωρο την Enoteca Palatium , συγχρονη οινοθηκη-εστιατοριο minimal αιαθητικής, όπου στο μπαρ μπορειτε να απολαυσετε με 3 ευρω/ποτηρι πολλά διαφορετικά κρασια, ακόμη και sprumanti. Στο μπαρακι μπορει κανεις να συνοδεψει το κρασί του με πιατο τυριων (υπεροχο,τεραστιο και παμφθηνο!)
Το όλο στυλ του μαγαζιου, το σερβις, οι εναλλαγες, η απουσια των ορδων τουριστων, σε κάνει να δεις την πρωτευουσα από μια άλλη οπτικη..

 

[erminathess]

Τι γινεται ρε παιδια πατε -ερχεστε Ιταλια , τα tip σας για κανενα καλο εστιατοριο δε βλεπουμε..
Τελος παντων, παρολο που φευγω σε λιγο για Ισπανια το μυαλό μου είναι ακομη σε μια καταπληκτικη γαστρονομικη και οχι μονο βραδυα στο εστιατόριο Il Geranio Il Geranio Capri Restaurant with breathtaking view of the Faraglioni, στο Καπρι.
Φτασαμε σουρουπο επετα από μια υπεροχη διαδρομη περπατωντας μεσα από τους καταπρασινους κήπους του Αυγουστου απολαμβάνοντας το κελαιδισμα αηδονιων. Ειχαμε κανει κρατηση μια βδομαδα πριν, το εστιατοριο γεματο αλλα σταθηκαμε τυχεροι γιατι μας παραχωρησαν το καλυτερο τραπεζι του μαγαζιου (αυτό στη φωτο του site)το μοναδικο με θεα στα Faraglioni! Το φαγητο εξαιρετικό, κυρίως τα πιατα θαλασσινων ( λιγκουινι-ρυζοτο) αλλα αυτο που εκλεψε την παρασταση ηταν το επιδόρπιο: έπειτα από εντονη προτροπη του ευγενεστατου σερβιτόρου παραγγειλαμε lemonpie (τι άλλο .. στο Καπρι ειμασταν αλλωστε ) και η επιλογη απεδειχθη εργο τεχνης: τουρτα λεμονιου σε σχημα μπομποτας με επικαλυψης πλουσιας αλλα παναλαφρης κρεμας λεμονιου!Και όλα αυτά υπο το φως των κηρίων και τους ηχους εντόπιου τραγουδοποιου ο οποίος για να μας ευχαριστησει μεχρι και "Τα παιδια του Πειραια" μας τραγουδησε!
Καλες διακοπες σε όλους !

(και μην ξεχνιομαστε, περιμενουμε φρεσκα tip)

 

[Leftris B]

Οσοι βρεθουν στη Σιενα θα νοιωσουν πολυ τυχεροι και χαρουμενοι εαν επισκεφθουν το Da Divo Antica Osteria Da Divo, καθως θα εχουν την ευκαιρια να γευματισουν σε ενα καταπληκτικο μεσαιωνικό περιβάλλον όπου κυριαρχει η πέτρα, διακοσμημένο με τοπικές σημαιες των γειτονιων του palio και καλλιτεχνικους πινακες, με κρυφους φωτισμους, φιλικοτατο σερβις και υπεροχα πιατα της τοσκανης (και οχι μονο) με μια μοντερνα πινελια. Κεντρικοτατο, σε ενα στενακι πισω απο Duomo.
Μην το χασετε, θα χασετε!!

καταπληκτικό το de divo δίνω τα ρέστα μου θα βάλω και φώτο σύντομα..

 

[Snips]

Η έχετε πολλά λεφτά και δεν υπολογίζετε τι τρώτε, ή έχετε πάει πολλές φορές στην Ρώμη και αναγκαστικά έχετε μάθει τελικά που να φάτε..
Thin slices of beef with ...mushrooms... E! δεν περίμενα να φάω μια κουλοβάχατα ΤΗΓΑΝΙΑ νεροζούμι με βραστά μανιτάρια.....Ρισκάρεις να ξαναπαραγγείλεις πιάτα της "περίφημης" ιταλικής κουζίνας; Εγώ πάντως όχι...

Και επίσης κάπου θα συμφωνήσω με την miranda. Οι τιμές που κάποιοι προτείνουν, έστω και σαν γαστρονομική απόλαυση...είναι τα μισά εισητήρια πήγαινε έλα για κάποιο επόμενο ταξίδι.

"Άιντε να δούμε που και τι θα φάμε πάλι σήμερα....(ΡΩΜΗ here)

 

[Leftris B]

Η έχετε πολλά λεφτά και δεν υπολογίζετε τι τρώτε, ή έχετε πάει πολλές φορές στην Ρώμη και αναγκαστικά έχετε μάθει τελικά που να φάτε..
Thin slices of beef with ...mushrooms... E! δεν περίμενα να φάω μια κουλοβάχατα ΤΗΓΑΝΙΑ νεροζούμι με βραστά μανιτάρια.....Ρισκάρεις να ξαναπαραγγείλεις πιάτα της "περίφημης" ιταλικής κουζίνας; Εγώ πάντως όχι...

Και επίσης κάπου θα συμφωνήσω με την miranda. Οι τιμές που κάποιοι προτείνουν, έστω και σαν γαστρονομική απόλαυση...είναι τα μισά εισητήρια πήγαινε έλα για κάποιο επόμενο ταξίδι.

"Άιντε να δούμε που και τι θα φάμε πάλι σήμερα....(ΡΩΜΗ here)

να πας στο abbey theatre irish pub δυτικα της πιατσα ναβόνα και να φας καλά να πιεις υπέροχη μπύρα (προτιμώ την harp) και να μη πληρώσεις πολλά το στέκι μου στη Ρώμη, στη διευθ. via del governo vecchio 51-53, καλή όρεξη.

 

[Snips]

Την είδα την Abbey αλλά λόγω ενός group βρετανών που έιχαν κάνει κατάληψη εντός με τις γνωστές άναρθρες κραυγές τους, προτίμησα να τιμήσω για μεσημέρι το mimi e coco λίγο πιο πριν από την Abbey. Το καλύτερο φαγητό που έφαγα μέχρι τώρα στην Ρώμη...Και επιτέλους κάπου που άκουγες και μουσική παράλληλα. Ωραίο κρασί, τρομερή καρμπονάρα και τα τορτελινια που πήρε η γυναίκα και εξαίσιες φουρνοπατάτες....

 

[σαιτας]

μετα απο την σχετικη περιπλανηση και ακολουθωντας τις οδηγιες του samion εφτασα στην trattoria " da marcello " κλειστο. ακριβως διπλα εχει αλλο μαγαζι, προσοχη μην το μπερδεψετε. στην περιπλανηση λοιπον και αρκετα κοντα, 50 μετρα, βρηκα μια εκπληκτικη trattoria " la mucca bischera " via degli equi 56 - roma (s. lorenzo). μια τελεια αυλη που δεν βλεπεις απο τον δρομο, αψογο σερβις τελειο φαι. βεβαια ηθελε κρατηση αλλα απο τυχη αδειασε ενα διπλο τραπεζακι εκεινη την ωρα (νωρις ηταν), και φαγαμε. σας το συνιστω για ρωμη

 

[Traveller]

Η έχετε πολλά λεφτά και δεν υπολογίζετε τι τρώτε, ή έχετε πάει πολλές φορές στην Ρώμη και αναγκαστικά έχετε μάθει τελικά που να φάτε..

Ρίξε μια ματιά στον τίτλο για να καταλάβεις γιατί μιλάμε...

 

[erminathess]

Πριν λιγες μερες γυρισα από Βενετια, εχοντας την ευκαιρία να ζησω από κοντα τη μοναδικη ατμοσφαιρα του βενετσιανικου καρναβαλιου, μια εμπειρία εξι αισθησεων, την οποία συνιστω ανεπιφυλακτα σε ολους. Μερικα φρεσκα tips από venezia:

• Vino-vino : Μην πατε στο πανακριβο Antico Μartini. Δοκιμαστε το μικρο αδερφακι του, που βρισκεται ακριβως διπλα, στην περιοχη του θεατρου La Fenice. Κλασσικες αλλα νοστιμες ιταλικες γευσεις (caprese,al ragu, lasagna), πολύ λογικες τιμες, ευχαριστο περιβαλλον, κατω από μια γραφική γεφυρουλα VinoVino- Antico Martini since 1720, Μεγαλο ατου ότι λειτουργει non stop από το μεσημερι εως το βραδυ
• Αν σας αρεσουν τα street party, το Muro σε μια πλατεια από τις πολλες που βρισκονται κοντα στην ψαραγορα του Ριαλτο κάθε σαββατο μεσημερι, προσφερει ένα πιατο ημερας (την ημερα που πηγαμε ο σεφ ειχε ετοιμασει ποικιλια θαλασσινων: καλαμαρακια, γαριδες, μυδια κλπ) μαζι με ένα ποτηρι κρασι μονο με 7 ευρω, στεκι νεανικο, μοντερνο, κεφατο. Αν δεν πεινατε, μπορειτε απλα να παρετε ένα aperitivo και με 3 ευρω να χαζεψετε την ολη φαση MUROVENEZIA | home page|
• Αν παλι θελετε κατι πιο κλασσικο, πισω από την ψαραγορα περαστε το γεφυρακι και βρεθειτε στην τρατορια Poste Veccie, ζεστος και συμπαθητικος χωρος, τζακι, «σπιτικες» γευσεις, φιλικες τιμες Antica Trattoria PosteVecie

Και επειδη ο τιτλος του τοπικ παραπεμπει εστιατορια-υπερπαραγωγες επανερχομαι με προτασεις για μυημενους..

 

[alexstef2]

Eστιατόρια που θα ξαναπήγαινα πολλές φορές είναι:

Μιλάνο:
Giulio pane e ojo
*** Giulio pane e ojo - La Cucina Romana ***
Ταβέρνα από τη Ρώμη, καθόλου τουριστική και πολύ φημισμένο στους Μιλανέζους. Κάντε κράτηση πριν πάτε γιατί δύσκολα θα έχει τραπέζι.

ΦΛωρεντία:
Osteria del cinghialebianco
Osteria del Cinghiale Bianco
Πεντανόστιμα πιάτα σε ένα πολύ ατμοσφαιρκό μαγαζί. Μόνο με κράτηση λόγου κόσμου. Μου άρεσαν πολύ, οι papardelle με αγριογούρουνο, η κλασσική fiorentina bistecca που είναι κατά το ήμισυ και κάτι ωμή, και το κοτόπουλο. Τα γλυκά του είναι όλα τέλεια και κυρίως τα φρέσκα μπισκότα cantuccini με vin santo.

Bενετία:
Δυστυχώς δε θυμάμαι το όνομα αλλά βρίσκεται στην άκρη της πλατείας campo santa margherita. Θα το βρείτε εύκολα γιατί είναι δυο τρία στη πλατεία και αυτό είναι το τελευταίο στην άκρη της πλατείας. Δεν είναι ακριβώς εστιατόριο. Έχει μεγάλη ποικιλία προσούτο και κρασιών.

 

[joss]

Αν βρεθειτε στο Stelvio, κοντα στη περιοχη του Bolzano, στο εστιατοριο του Pirovano Quarto Hotel μη ξεχασετε να δοκιμασετε σπαγετι με μανιταρια του βουνου. Ειναι με σαλτσα ντοματας και διαφορα φρεσκα μανιταρια της γυρω περιοχης (βαζουνε ακομη και ασπρη και μαυρη τρουφα). Απιστευτη γευση - δεν την εχω ξεχασει ακομη.

** πρεπει να ανοιξουμε και ενα αλλο θεμα για στεκια εκτος Ιταλιας