maska_29
Member
- Μηνύματα
- 381
- Likes
- 788
- Επόμενο Ταξίδι
- ???
- Ταξίδι-Όνειρο
- Να δω το Σέλας...
Περιεχόμενα
- Κεφάλαιο 1
- H διαδρομή
- Πτήση και φύγαμε
- Άφιξη στο Blois
- Κάστρα του Λίγηρα
- Κάστρα του Λίγηρα - συνέχεια
- Κάστρα του Λίγηρα – Blois
- Rocamadour και Sarlat-la-Canéda
- Στην κοιλάδα του Dordogne
- Bordeaux
- Μια στάση στην Cahors και δρόμο για Albi
- Musée Toulouse-Lautrec και δρόμο για Toulouse
- Πρώτη ανακεφαλαίωση
- Πτήση για Ρώμη και οδήγηση για Φλωρεντία
- Φλωρεντία με μια πρώτη ματιά
- Φλωρεντία με μια δεύτερη ματιά
- Piazzale Michelangelo και San Gimignano
- Siena και Chianti
- Ανάσταση!
- Pisa - Lucca
- Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Ρώμη
- Ρώμη
- Roma…
- Ρώμης συνέχεια…
- μια τελευταία βόλτα...
- Βατικανό
- Lyon
- Τριγυρνώντας στους δρόμους της Lyon…
- vieux Lyon και λόφος Fourvière (1)
- vieux Lyon και λόφος Fourvière (2)
- Λυών
- Επιστροφή
Ανακεφαλαιώνοντας το πρώτο κομμάτι του ταξιδιού θα ήθελα να αναφερθώ σε κάποιες γευστικές απόπειρες. Αφού αναφέρω για άλλη μια φορά τον παράγοντα τύχη (είναι και ο βασικός λόγος που δε συγκράτησε τα ονόματα των πιάτων…) θα πω ότι η διάσημη σπεσιαλιτέ του Périgord είναι το φουά γκρα. Οι ντόπιοι φάνηκε να τρελαίνονται γι’ αυτό (έχουν και άγαλμα με χήνες στο Sarlat…) αλλά εμείς μια φορά που το δοκιμάσαμε δεν θα έλεγα ότι συμφωνήσαμε με το γούστο τους… (και δεν αναφέρω το πώς φτιάχνεται το φουά γκρα…)
Η κουζίνα των Γάλλων είναι πιο λιπαρή από τη δικιά μας με διαφορετικές γεύσεις. Το πιάτο που ξεχωρίσαμε ήταν πάπια με πεντανόστιμες πατάτες φούρνου (προφανώς οι πατάτες ήταν ασφαλής επιλογή και όπως αποδείχτηκε γευστικότατη… θυμάμαι και μια πατατοσαλάτα γαρνιτούρα σε ένα άλλο πιάτο που απλά δεν έχω φάει καλύτερη!)
Όσο για τα κρασιά, μη το φοβηθείτε καθόλου, όλες οι επιλογές κρίθηκαν πετυχημένες. Εδώ η τυχαιότητα της επιλογής είναι ελεγχόμενη…
Η κουζίνα των Γάλλων είναι πιο λιπαρή από τη δικιά μας με διαφορετικές γεύσεις. Το πιάτο που ξεχωρίσαμε ήταν πάπια με πεντανόστιμες πατάτες φούρνου (προφανώς οι πατάτες ήταν ασφαλής επιλογή και όπως αποδείχτηκε γευστικότατη… θυμάμαι και μια πατατοσαλάτα γαρνιτούρα σε ένα άλλο πιάτο που απλά δεν έχω φάει καλύτερη!)
Όσο για τα κρασιά, μη το φοβηθείτε καθόλου, όλες οι επιλογές κρίθηκαν πετυχημένες. Εδώ η τυχαιότητα της επιλογής είναι ελεγχόμενη…
Attachments
-
59,6 KB Προβολές: 119
Last edited by a moderator: