Γαστρονομία

Fusion κουζίνα αλά σαλονικώτικα! ♖🇬🇷 Παντρολογήματα γεύσεων και κουλτούρων στην πανέμορφη συμπρωτεύουσα. Μήπως πεινάσαμε λιγάκι;

Το 80% περίπου της παγκόσμιας παραγωγής foie gras είναι Γαλλικό και το 70% από αυτό παράγεται στην περιοχή της Dordogne και της Midi Pyrenees. Αυτό το τόσο ξεχωριστό και αμφιλεγόμενο έδεσμα, που άλλες χώρες απαγορεύουν την παραγωγή του,

Το τσίπουρο που ρέει άφθονο και που πάντα συνοδεύεται από πεντανόστιμους μεζέδες, οι πρωϊνές βόλτες στο λιμάνι, στην φασαριόζικη Ιάσωνος και τα βραδυνά ξενύχτια πάλι εκεί, οι εκδρομές στο Πήλιο και στις κοντινές παραλίες...

Το Νέμι είναι ίσως η ωραιότερη από τις δεκαέξι μικρές πόλεις που αποτελούν την κοινότητα των Casteli Romani, μιας εκπάγλου καλλονής περιοχή, που εκτείνεται νότιο ανατολικά της Ρώμης.

Ένα μαγικό ταξίδι στον κόσμο των γιορτών, τόσο για τους κατοίκους, όσο για τους επισκέπτες, με μια πανδαισία από γιορτινά δρώμενα, η Αθήνα ανταγωνίζεται επάξια τις υπόλοιπες Ευρωπαϊκές πρωτεύουσες στους Χριστουγεννιάτικους εορτασμούς. Με Χριστουγεννιάτικες...

Στις παρυφές του Covent Garden, στο κέντρο του Λονδίνου, στη γωνία Strand και Aldwych βρίσκεται ένα από τα χαρακτηριστικότερα κτίρια της Βρετανικής πρωτεύουσας, το Marconi House. Κτισμένο σε στυλ art deco, σύμφωνα με τις...

Κρακοβία, ένας από τους πιο οικονομικούς προορισμούς της Ευρώπης μας έκανε να νιώσουμε ότι μπήκαμε μέσα στις σελίδες ενός ολοζώντανου - και λίγο σκοτεινού - παραμυθιού! 🇵🇱 Πόσοι ψηφίζουν Κρακοβία για το πρώτο ταξίδι του 2019;;;

Έχει περάσει πια κοντά χρόνος από τότε που το El Bulli, ο ναός της σύγχρονης γευσιγνωσίας έκλεισε δια παντός τις Θύρες του, αλλά ο μεγάλος Φεράν Αντριά δηλώνει και πάλι παρόν.

Συμπυκνώνει με τον καλύτερο και πιο ευχάριστο τρόπο όλα τα στοιχεία που μας κάνουν να λατρεύουμε την Ρούμελη: ιστορία, λεβεντιά, αδάμαστη φύση και πολύ, πάρα πολύ κρέας και φαγητό! Το πιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Λιβαδειάς...

Οι Γιαπωνέζοι λατρεύουν το ψάρι και το δείχνουν. Στη χώρα λοιπόν που το ψάρι είναι εθνικό φαγητό και οι κάτοικοι καθημερινά καταβροχθίζουν τεράστιες ποσότητες αλιευμάτων,