Γαστρονομία

Στην Πολωνία στα πλαίσια των σοσιαλιστικών μεταπολεμικών μεταρρυθμίσεων, τα περισσότερα ιδιωτικά εστιατόρια που υπήρχαν κρατικοποιήθηκαν και στη συνέχεια έκλεισαν από τις κομμουνιστικές αρχές.

Η περιοχή του Palermo είναι το επίκεντρο της νυχτερινής ζωής του Buenos Aires. Κάθε βράδυ ντόπιοι και τουρίστες συνωστίζονται στους δρόμους του για να φάνε, να πιούν, να διασκεδάσουν. Αν και τον τελευταίο καιρό τα γευστικά γούστα των Portenos αλλάζουν και ζητούν να γνωρίσουν νέες κουζίνες, το κρέας παραμένει σταθερά πρώτο στις γευστικές τους επιλογές.

Ινδικό κρασί? Βεβαιότατα! Μπορεί να ακούγεται για ανέκδοτο αλλά είναι πραγματικότητα. Τρεις ώρες με το αυτοκίνητο μακριά από την Βομβάη, δίπλα σε μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες πόλεις της Ινδίας, την Νασίκ, βρίσκεται η...

Η μπουγιαμπέσα, χωρίς καμιά αμφιβολία, είναι μια από τις πιο φημισμένες γευστικές δημιουργίες του κόσμου και απαντάται στην πιο νόστιμη και εκλεπτυσμένη και εκδοχή της, φυσικά στην γενέτειρά της, την Μασσαλία. Ένα παλιό ταπεινό...

“Να έλθεις στη Νότια Αφρική και να μην δοκιμάσεις τα κρασιά της είναι σα να πας στην Σκωτία και να μην πιεις ουίσκι” όπως λένε οι ντόπιοι 🍷🍇🌍

Το 80% περίπου της παγκόσμιας παραγωγής foie gras είναι Γαλλικό και το 70% από αυτό παράγεται στην περιοχή της Dordogne και της Midi Pyrenees. Αυτό το τόσο ξεχωριστό και αμφιλεγόμενο έδεσμα, που άλλες χώρες απαγορεύουν την παραγωγή του,

Δείτε τις προτάσεις μας για 5 εστιατόρια στην Ιταλική πρωτεύουσα, από καλά κρυμμένα και φτηνά μέχρι εκλεπτυσμένα και ακριβά, όλα όμως εξαιρετικής ποιότητας φαγητού και service!

Το τσίπουρο που ρέει άφθονο και που πάντα συνοδεύεται από πεντανόστιμους μεζέδες, οι πρωϊνές βόλτες στο λιμάνι, στην φασαριόζικη Ιάσωνος και τα βραδυνά ξενύχτια πάλι εκεί, οι εκδρομές στο Πήλιο και στις κοντινές παραλίες...

Το Le Foundouk είναι η επιτομή του Μαροκινού εστιατορίου. Στεγάζεται σε ένα άψογα ανακαινισμένο παραδοσιακό riad και βρίσκεται κυριολεκτικά χαμένο στο δαίδαλο της Μεδίνας.

Η αγορά του San Miguel βρίσκεται στο κέντρο της Μαδρίτης, λίγα μέτρα μόλις μακριά από την περίφημη Plaza Mayor. Η ιστορία της αρχίζει στις αρχές του 18ου αιώνα, όταν μια πυρκαγιά καταστρέφει την εκκλησία του San Miguel και οι αρχές, για λόγους ασφαλείας, αναγκάζονται να την κατεδαφίσουν και να δημιουργήσουν στη θέση της την ομώνυμη πλατεία.