Γαστρονομία

Το 80% περίπου της παγκόσμιας παραγωγής foie gras είναι Γαλλικό και το 70% από αυτό παράγεται στην περιοχή της Dordogne και της Midi Pyrenees. Αυτό το τόσο ξεχωριστό και αμφιλεγόμενο έδεσμα, που άλλες χώρες απαγορεύουν την παραγωγή του,

Μόλις μια ώρα δρόμο δυτικά από το Κέιπ Τάουν, φωλιασμένο στην ομώνυμη κοιλάδα, βρίσκεται το Φρανσχόεκ, η γκουρμέ πρωτεύουσα της Νοτίου Αφρικής.

Ο μεγάλος Φεράν Αντριά και ο αδελφός του, προκάλεσαν ταραχή στους γευσιγνώστες της Καταλανικής πρωτεύουσας, δημιουργώντας ένα θεατρικό casual εστιατόριο...

Tα café στη Βιέννη είναι θεσμός. H παράδοση τους όμως δεν περιορίζεται στα υπέροχα all time classic Café, βλέπε Central, Sperl ή Demmel, όπου η σοκολάτα σε όλες της τις μορφές κυριαρχεί, αλλά ανανεώνεται και θριαμβεύει σε υπέροχα μεταμοντέρνα café

Στην Ιταλία και ειδικά σε μια πόλη σα την Βενετία που το παγωτό είναι θεσμός, πρέπει να είσαι ιδιαίτερα άτυχος για να αποτύχεις στην επιλογή.

Η όμορφη πρωτεύουσα της Πορτογαλίας είναι γνωστή για τα παραδοσιακά τραμ που εξακολουθούν να εξυπηρετούν στις μετακινήσεις στην πόλη, για τα κτίρια και τις εκκλησίες επιβλητικής μπαρόκ αρχιτεκτονικής, την μουσική Φαντο και ως το...

REFTER Στο REFTER θα πας για ένα βασικό λόγο, γιατί δεν μπορείς να πας στο DEKARMELIET. Και τα δύο λειτουργούν κάτω από την υψηλή εποπτεία του Geert Van Hecke, ενός από τους πρωτοπόρους Βέλγους chef,...

LA GABINOTECA Το La Gabinoteca, από το 2009 που άνοιξε τις πύλες του, εξακολουθεί να είναι το αδιαμφισβήτητο αστέρι της new wave tapas σκηνής της Μαδρίτης. Στεγάζεται σε ένα ημιυπόγειο βιομηχανικό χώρο, διακοσμημένο με δεκάδες...

Συμπυκνώνει με τον καλύτερο και πιο ευχάριστο τρόπο όλα τα στοιχεία που μας κάνουν να λατρεύουμε την Ρούμελη: ιστορία, λεβεντιά, αδάμαστη φύση και πολύ, πάρα πολύ κρέας και φαγητό! Το πιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Λιβαδειάς...

Ο Defkalion και ο Traveller δαγκώνουν το "Μεγάλο Μήλο" και μας προτείνουν τις καλύτερες εμπειρίες διαμονής, φαγητού και αξιοθέατων στη συναρπαστική Νέα Υόρκη! Γιατί το Newark είναι το καλύτερο αεροδρόμιο για να προσγειωθούμε σε σχέση...