Γαστρονομία

Προσεγγίζοντας το νοτιότερο άκρο της χερσονησίδας του Ταινάρου, το παντοδύναμο κάλεσμα της Μεσογείου, θα σε οδηγήσει στον Γερολιμένα, ένα γραφικό λιμανάκι που μοιάζει σαν να ξεπήδησε από κινηματογραφική ταινία, στο γρανιτένιο ακρωτήρι του Κάβο...

Το 80% περίπου της παγκόσμιας παραγωγής foie gras είναι Γαλλικό και το 70% από αυτό παράγεται στην περιοχή της Dordogne και της Midi Pyrenees. Αυτό το τόσο ξεχωριστό και αμφιλεγόμενο έδεσμα, που άλλες χώρες απαγορεύουν την παραγωγή του,

Μα καλά είναι δυνατόν ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για πρωϊνό στην Νέα Υόρκη να είναι Βελγικό; Όταν πρόκειται για την PetiteAbeille, την μικρή μέλισσα δηλαδή, είναι.

Οι Γιαπωνέζοι λατρεύουν το ψάρι και το δείχνουν. Στη χώρα λοιπόν που το ψάρι είναι εθνικό φαγητό και οι κάτοικοι καθημερινά καταβροχθίζουν τεράστιες ποσότητες αλιευμάτων,

Η Λα Ριόχα είναι η δεύτερη μικρότερη σε μέγεθος - όχι όμως και σε χάρη - περιφέρεια της Ισπανίας, στον βορρά της χώρας. Το όνομα της είναι άρρηκτα δεμένο με το διεθνώς διάσημο τοπικό...

Οι εντυπωσιακές αναγεννησιακές εκκλησίες, το καλοδιατηρημένο μεσαιωνικό κέντρο, οι επιβλητικοί πύργοι και οι ονομαστές στοές, είναι χωρίς αμφιβολία οι βασικοί λόγοι επίσκεψης στην Μπολόνια, αλλά δεν είναι οι μόνοι. Οι παθιασμένοι οπαδοί της Ιταλικής...

Fusion κουζίνα αλά σαλονικώτικα! ♖🇬🇷 Παντρολογήματα γεύσεων και κουλτούρων στην πανέμορφη συμπρωτεύουσα. Μήπως πεινάσαμε λιγάκι;

Οι απανταχού λάτρεις των υπαίθριων αγορών, όλοι αυτοί που με μεθοδικότητα ξεψαχνίζουν κιόσκια και πάγκους, με την κρυφή λαχτάρα να ανακαλύψουν μια ξεχασμένη αντίκα, έναν ρούχο κάποιου άγνωστου ταλαντούχου σχεδιαστή, ή απλά, σαν αθεράπευτα...

Εάν νωρίς το μεσημέρι, βρεθείτε στην καρδιά του Midtown ή του Financial District στο Μανχάταν, θα παρατηρήσετε δεκάδες ανθρώπους, όλων των ηλικιών και των κοινωνικών τάξεων, να συνωστίζονται πίσω από τα περίφημα food carts,...

Μόλις μια ώρα δρόμο δυτικά από το Κέιπ Τάουν, φωλιασμένο στην ομώνυμη κοιλάδα, βρίσκεται το Φρανσχόεκ, η γκουρμέ πρωτεύουσα της Νοτίου Αφρικής.