Γαστρονομία

Στις παρυφές του Covent Garden, στο κέντρο του Λονδίνου, στη γωνία Strand και Aldwych βρίσκεται ένα από τα χαρακτηριστικότερα κτίρια της Βρετανικής πρωτεύουσας, το Marconi House. Κτισμένο σε στυλ art deco, σύμφωνα με τις...

Μόλις μια ώρα δρόμο δυτικά από το Κέιπ Τάουν, φωλιασμένο στην ομώνυμη κοιλάδα, βρίσκεται το Φρανσχόεκ, η γκουρμέ πρωτεύουσα της Νοτίου Αφρικής.

Έχει περάσει πια κοντά χρόνος από τότε που το El Bulli, ο ναός της σύγχρονης γευσιγνωσίας έκλεισε δια παντός τις Θύρες του, αλλά ο μεγάλος Φεράν Αντριά δηλώνει και πάλι παρόν.

Το κουτσομπολιό γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο μυρωδάτο καφέ και λαχταριστά κομμάτια κέικ, ήταν από τον 17ο ακόμη αιώνα, τρόπος ζωής για την  Σουηδική κοινωνία. Στις μέρες μας, αυτή η ξεχωριστή παράδοση συνεχίζεται απτόητη,...

Είναι κοινό μυστικό, ότι το παραδεισένιο νησί του Πουκέτ, χρόνο με το χρόνο παραδίδεται ολοκληρωτικά στην τουριστική λαίλαπα. Στο βωμό μιας άκρατης τουριστικής ανάπτυξης, θυσιάζονται παραλίες, αποψιλώνονται δάση, αλλοιώνεται η φυσιογνωμία παραδοσιακών χωριών, με...

Δεν χρειάζεται να φτάσετε μακρύτερα από το επίνειο της Αρεόπολης, 27 χιλιόμετρα από το Γύθειο, για να συναντήσετε ένα σκηνικό θαρρείς βγαλμένο από ταινία. Ο παλιός οικισμός της οικογένειας Μαυρομιχάλη, είναι ένα παραθαλάσσιο χωριουδάκι...

Tα café στη Βιέννη είναι θεσμός. H παράδοση τους όμως δεν περιορίζεται στα υπέροχα all time classic Café, βλέπε Central, Sperl ή Demmel, όπου η σοκολάτα σε όλες της τις μορφές κυριαρχεί, αλλά ανανεώνεται και θριαμβεύει σε υπέροχα μεταμοντέρνα café

Το 80% περίπου της παγκόσμιας παραγωγής foie gras είναι Γαλλικό και το 70% από αυτό παράγεται στην περιοχή της Dordogne και της Midi Pyrenees. Αυτό το τόσο ξεχωριστό και αμφιλεγόμενο έδεσμα, που άλλες χώρες απαγορεύουν την παραγωγή του,

To εστιατόριο Gundel, είναι ένας θρύλος της Ουγγρικής εστίασης. Βρίσκεται δίπλα στον περίφημο ζωολογικό κήπο της Βουδαπέστης και δυο βήματα μακριά από την πλατεία των Ηρώων, εκεί που κατά την κομμουνιστική περίοδο γίνονταν οι λαμπρές παρελάσεις του Ουγγρικού στρατού.

Η υπαίθρια αγορά της Union Square, από το 1976 που πρωτοάνοιξε μέχρι σήμερα, παραμένει μια από τις πιο συναρπαστικές εμπειρίες στη Νέα Υόρκη. Τέσσερις φορές την εβδομάδα, κάθε Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο, από...